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而今 酒未來 純米吟釀 無濾過 生酒

而今 酒未來 純米吟釀 無濾過 生酒

而今

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【而今 酒未來 純米吟釀 無濾過 生酒

來自於三重縣的而今是由一位低調高手的釀酒師 - 大西唯克打造。而今採用9號酵母並且配備低溫發酵設施和傳統袋吊技術釀造清酒,讓其清酒帶有清徹果香,新鮮甜度和清爽酸度的風格,因此成功俘虜不少清酒愛好者和初嚐者的心,難怪穩佔日本Sake Time全國排名第四位。

這枝純米吟釀採用了由釀造十四代的高木酒造獨家開發的「酒末來」釀造而成,
帶有香蕉、蘋果、熟梨香氣,入口感受到甜潤果香但漸變深邃,口感豐盈,中段散發濃郁米旨味,餘韻悠長。由於酒未來酒米的分銷嚴格,絕少酒造能夠獲取此酒米釀酒,所以用得上這種酒米釀造的都被視為稀少酒款,絕對值得一試。

【製造者】木屋正酒造
【清酒等級】純米吟釀酒
【內容量】1.8L
【使用米】酒未來
【精米歩合】55%
【酒精度】15.5

👀 無色清徹
👃🏻 香蕉、蘋果、熟梨香氣
👅 入口感受到甜潤果香但漸變深邃,口感豐盈,中段散發濃郁米旨味,餘韻悠長
🍶  大口徑紅酒杯 (突顯果香氣味)
🥢 刺身 / 象拔蚌/ 帶子/ 海蝦 / 生蠔 
🌡  冷飲 (5°C -10°C )

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