赤武 純米吟釀 酒未來
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【赤武 純米吟釀 酒未來】
來自於岩手縣的赤武酒造自從由年輕第六代接班人接手後,所推出的「赤武」品牌深受各界好評,一躍而起成為日本和海外超人氣清酒之一,更於具公信力的Saketime岩手縣排行第一位。其魅力在於擁有入口即溶的酒感,輕柔的果香,收結帶武士刀般鋒利和俐落的乾淨口感,如此風格在任何料理菜式的配搭上都帶來出色的表現。
這枝純米吟釀採用了由釀造十四代的高木酒造獨家開發的「酒末來」釀造而成,帶有白花和瓜果香氣,中段散發濃郁米旨味,收尾帶俐落和乾淨口感,餘韻悠長。由於酒未來酒米的分銷嚴格,絕少酒造能夠獲取此酒米釀酒,所以用得上這種酒米釀造的都被視為稀少酒款,絕對值得一試。
【製造者】赤武酒造
【清酒等級】 純米吟釀酒
【內容量】720ml
【使用米】酒未來
【精米歩合】50%
【酒精度】15度
👀 清澈透明
👃🏻 白花和瓜果香氣
👅 中段散發濃郁米旨味,收尾帶俐落和乾淨口感,餘韻悠長
🍶 聚香型勃根地紅酒杯 (突顯花果香氣味)
🥢海鮮、刺身、生蠔和燒肉
🌡 冷飲 (5°C - 10°C )
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