呷 • Sippin Hong Kong
西營盤清酒專門店|SSI 國際唎酒師團隊|淺嚐慢酌態度|清酒24/7雪櫃冷藏貯存
喝酒固然開心,但其實把清酒一喝而盡前花多少許時間運用感官和環境因素發掘它的特性可以得到更多樂趣,同時豐富你對清酒的認識。呷 • Sippin 因此提倡呷酒之道四部曲,鼓勵大家仔細觀察和品嚐,從多角度欣賞日本清酒,細心感受每枝清酒給你的獨特感覺。
𝗦𝗜𝗣 𝗦𝗟𝗢𝗪 • 𝗙𝗘𝗘𝗟 𝗠𝗢𝗥𝗘 🍶
門市地址 : 西環干諾道西144-151號成基商業中心23樓2305室
聯絡電話: 9864 1856
門巿營業時間 : Mon-Fri 1pm - 8pm
Sat & Sun 敬請WhatsApp / IG DM 提前一天預約
新年門市營業時間
Jan 26 : 1pm - 8pm
Jan 27 : 1pm - 8pm
最新資訊
新入荷清酒產品
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満壽泉 リンク8888 Chivas 木桶熟成
廠商:滿壽泉定價 HK$688.00定價單價 每 -
雨降 水野流#02 THE OMACHIST 純米大吟釀 雄町
廠商:雨降定價 HK$350.00定價單價 每 -
雨降 Terra/Y 山廢純米 山田錦
廠商:雨降定價 HK$298.00定價單價 每 -
雨降 十二年匿蔵 吟釀
廠商:雨降定價 HK$380.00定價單價 每 -
忠愛 夢ささら 純米吟釀 無濾過生原酒
廠商:忠愛定價 HK$328.00定價單價 每 -
勝山 昇龍 純米大吟釀
廠商:勝山定價 HK$1,250.00定價單價 每 -
絲 ITO 雪莉桶熟成酒
廠商:浜福鶴定價 HK$680.00定價單價 每 -
寫樂 純米大吟釀 しずく取り
廠商:寫樂定價 HK$680.00定價單價 每 -
鳳凰美田 純米大吟釀 Gold Phoenix
廠商:鳳凰美田定價 HK$670.00定價單價 每 -
新澤釀造 超濃厚 ヨーグルト 乳酪酒
廠商:新澤釀造定價 HK$278.00定價單價 每HK$298.00售價 HK$278.00優惠 -
獺祭 純米大吟釀 磨き 二割三分
廠商:獺祭定價 從 HK$480.00 起定價單價 每 -
大嶺 三粒米 雪女 純米濁酒
廠商:大嶺定價 HK$328.00定價單價 每
呷 • 精選清酒
呷 • 酒杯
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[硝子] 冷感日本四季玻璃杯套裝
廠商:丸モ高木陶器定價 HK$588.00定價單價 每HK$768.00售價 HK$588.00優惠 -
[錫器] 日本酒杯 富士山 泡沫雲套裝
廠商:GINGADO定價 HK$828.00定價單價 每 -
[錫器] 日本清酒杯 富士山 盃坂月
廠商:GINGADO定價 HK$438.00定價單價 每 -
[錫器] 日本清酒杯 富士山 猪口杯
廠商:GINGADO定價 HK$398.00定價單價 每 -
[玻璃] Kimoto Glass 清酒玻璃杯套裝
廠商:KIMOTO GLASS TOKYO定價 HK$888.00定價單價 每 -
[大阪錫器] 日本酒杯 紅鯛魚網 朱紅色
廠商:Osaka Suzuki定價 HK$398.00定價單價 每HK$528.00售價 HK$398.00優惠 -
[大阪浪華錫器] 日本酒杯 富士山 朱紅色
廠商:Osaka Suzuki定價 HK$428.00定價單價 每HK$528.00售價 HK$428.00優惠 -
[大阪浪華錫器] 日本酒杯 富士山 藍色
廠商:Osaka Suzuki定價 HK$428.00定價單價 每HK$528.00售價 HK$428.00優惠 -
[大阪浪華錫器] 日本酒杯 富士山 白色
廠商:Osaka Suzuki定價 HK$428.00定價單價 每HK$528.00售價 HK$428.00優惠 -
[九谷燒] 日本酒杯 青粒鉄仙
廠商:KUTANI Ware定價 HK$338.00定價單價 每 -
[九谷燒] 吉祥日本酒杯系列 曼陀羅大象
廠商:KUTANI Ware定價 HK$108.00定價單價 每 -
[九谷燒] 吉祥日本酒杯系列 貓
廠商:KUTANI Ware定價 HK$108.00定價單價 每
【呷 • Sippin 之注目銘柄 : 天明】
曙酒造本身的名稱和它生產的清酒「天明」都有破曉之光的意思,當中盛載著酒廠對挑戰充滿信心和希望的堅毅樂觀信念。這間位處日本福島縣的百年酒造於311大地震後完美地把這份信念演繹出來,努力不懈克服困難,結果讓運作和業務都重上軌道,發展順利!
曙酒造 • 天明清酒系列
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一生青春 別撰 大吟釀
廠商:一生青春定價 HK$500.00定價單價 每 -
售罄
一生青春 純米大吟釀
廠商:一生青春定價 HK$420.00定價單價 每售罄 -
天明 純米吟釀 秋あがり 火入
廠商:天明定價 HK$198.00定價單價 每HK$280.00售價 HK$198.00優惠 -
天明 純米吟釀 秋あがり 生酒
廠商:天明定價 HK$198.00定價單價 每HK$280.00售價 HK$198.00優惠 -
天明 Gold Label 純米大吟釀 夢之香 40
廠商:天明定價 HK$320.00定價單價 每HK$268.00售價 HK$320.00
慢工巧匠出細貨之清酒釀造理念
生酛和山廢都是一種傳統釀造酒母的方法,透過人手或自然地培養出乳酸菌,為酒精發酵提供合適的環境條件。兩種方法需時3-4星期,比現代一般使用的速釀法多花一倍時間。這樣罕有用心的製作在近年來有復興趨勢,日本清酒界出現不少新時代新口味的山廢/生酛作品。
生酛山廢清酒
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久保田 x Snow Peak 黑雪峰 山廃仕込み 純米大吟釀
廠商:久保田定價 HK$480.00定價單價 每 -
無窮天穏 齋香 生酛純米吟釀
廠商:無窮天穏定價 HK$250.00定價單價 每HK$300.00售價 HK$250.00優惠 -
無窮天穏 天雲 生酛純米吟釀
廠商:無窮天穏定價 HK$218.00定價單價 每HK$280.00售價 HK$218.00優惠 -
天穏 生酛純米酒 改良雄町
廠商:天穏定價 HK$178.00定價單價 每HK$240.00售價 HK$178.00優惠 -
農口尚彦 山廢 雄町 無濾過生原酒
廠商:農口尚彥研究所定價 HK$580.00定價單價 每售罄
呷 • 清酒之生活提案
媒體訪問
「根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類」
”Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”