Access Denied
IMPORTANT! If you’re a store owner, please make sure you have Customer accounts enabled in your Store Admin, as you have customer based locks set up with EasyLockdown app. Enable Customer Accounts
清酒配食建議
我地將一路以黎對sake配食嘅小小心得，慢慢轉化成呢度嘅建議。希望幫到大家選酒，如果想要再specific d嘅可以右下角㩒粒掣聯絡我地交流下 :)
-
打邊爐/燒肉配清酒
天氣轉涼 : 打邊爐與燒烤的清酒搭配之選 隨著天氣轉涼，打邊爐和燒烤成為最受歡迎的聚餐方式，不僅能暖身，也能增添與親朋好友相聚的樂趣。但除了精心挑選食材外，搭配合適的清酒同樣重要，才能讓整體風味更上一層樓。打邊爐與燒烤的料理通常口味濃郁、油脂豐富，因此推薦選擇以下類型的清酒： 濃重風味清酒 : 口感濃醇且旨味豐富的清酒，能與濃郁的湯底或燒烤醬料相輔相成，提升食材的鮮味，同時平衡重口味帶來的負擔感 微氣泡/微碳酸清酒 : 帶有微氣泡或微碳酸風格的清酒，清爽且略帶酸度，能有效中和油膩感，讓口感更加清新宜人 無論是熱騰騰的火鍋還是香氣四溢的燒烤，一杯合適的清酒都能讓這個季節的美食體驗更加溫暖而難忘
-
Omakase配清酒
Omakase 與清酒的完美搭配 Omakase 是一種獨特的日本料理體驗，意思是將菜單交由廚師決定，讓客人享受一道道充滿驚喜的佳餚。為了讓這場味覺之旅更加完美，搭配合適的清酒至關重要。 前菜與清新酒品 : 在前菜階段，我們建議選擇清新、輕巧的清酒，例如純米吟釀或生酒。這類酒款口感輕盈、酸度適中，能提升前菜的鮮味，同時為整個用餐體驗帶來一個清爽的開端 主菜與濃郁酒款 : 隨著菜式口感逐漸加重，可以選擇大吟釀或純米大吟釀系列的清酒。這些酒款以豐富的層次和濃郁的花果香著稱，能與味道濃郁的主菜相得益彰，讓酒與菜的風味完美融合，提升整體用餐體驗 無論是輕盈細膩還是濃郁豐滿，清酒都能為 Omakase 增添更多層次和驚喜，帶來難以忘懷的味覺享受
Invalid password
Enter