日本新世代葡萄酒 domaine tetta 風土套裝
日本新世代葡萄酒 domaine tetta 風土套裝
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冷運送貨運費詳情
訂單買滿$600: 即可享免費冷運送貨服務 (派送至住宅或辦公室地址);
訂單不足$600: 顧客需額外繳付$50運費或可選擇親臨呷・SIPPIN 門市自取.
門市地址: 西營盤干諾道西144-151號成基商業中心33/F 3304室
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送件包裝
為確保清酒質素,我們會為客人準備保溫袋運送需冷藏酒類。
冷運服務我們會加入bubble紙及充氣柱來保障運送過程中清酒的安全。
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冷運送貨服務安排 (下單時可選收貨/日期) -
截單時間每日3PM
🚨星期一至日下午3點前下訂單,最快翌日冷運送到
🚨公眾假期或連假下午3點前下訂單,最快第二個工作天安排冷運送到
🚨可指定日期派送,不設指定時間或限時派送
🚨年初一至三不派送 -
冷運送貨時段 (派送至住宅或辦公室地址)
🚨星期一至日 : 9:00 am - 9:00 pm
🚨公眾假期 : (請留意購物車內該日期得否被揀選)
🚨送貨時段只供參考實際送貨時間有機會因應當日交通、天氣、送貨狀況而延誤及更改
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冷運送貨服務地區包括香港島、九龍、東涌及新界
注意:以下地區超出服務範圍,暫未能提供送貨服務:
🚨九龍:觀音山 (沙田坳道往觀音廟方向)、鯉魚門海傍道
🚨新界:北區 (羅湖、沙頭角、文錦渡、打鼓嶺、鶴藪及鹿頸)、元朗區 (米埔)、 大埔區 (蓮澳及船灣)、西貢區(北潭涌、海下灣、布袋澳、榕樹澳及大廟)及 沙田區(上/下禾輋及花心坑)
🚨離島 (東涌除外) - 馬灣、愉景灣、赤鱲角、1 – 9 號貨櫃碼頭範圍、禁區/限制出入區域及郊野公園範圍
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如客人未有選擇送貨日期,我們將會於下一個出貨日出貨。
- 建議將未開瓶飲用之清酒存放於雪櫃內。如顧客指示物流公司將清酒暫放別處,例如:屋苑大堂或雜物房而令清酒變壞或損壞,呷・SIPPIN 恕不負責
- 冷運送貨服務不適用於: 非固定地址、郵政信箱、邊境禁區、離島、酒店房間、碼頭、貨倉、檢疫人士及確診個案居所
- 如冷運送貨地點沒有升降機, 送貨員會把貨品送到樓下, 客人須落樓取件。部份地址或須安排顧客到指定地點交收,例如:唐樓地址會安排於地下交收;村屋地址則於村口交收
- 每張訂單只限送往一個地址。如要將貨品配送至不同地址,請按個別地址分開下單
- 若送貨當天懸掛八號颱風或黑色暴雨警告信號, 我們將盡力安排下一或兩個工作天再次送貨
- 顧客請於收取貨件時檢查清楚貨品及其數量;如發現有破損或數量與運單不相符, 請勿簽收並立刻於兩天內與呷・SIPPIN聯絡
- 訂單一經確認便不能更改閣下所選定之送貨地址
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存倉費
如客戶於指定取貨日後30天內未能自取或因客戶自身原因未能收貨,本公司將徵收存倉費。逾期每天每支1公升或以下容量的酒類產品收取HK$2存倉費,逾期每天每支1公升以上容量的酒類產品收取HK$5存倉費。
如有任何爭議,呷・SIPPIN 保留最終決定權
門市位置及營業時間
門市位置及營業時間

門巿營業時間 :
星期一至五:12PM - 8PM
星期六:1:30PM - 6:30PM
星期日及公眾假期:休息
門市地址 : 香港西營盤干諾道西144-151號成基商業中心33樓3304室
- 西營盤港鐵站A2出口 步行約3分鐘
- 港澳碼頭 步行少於15分鐘 (搭電車應該再快d!)
電話/ WhatsApp下單或客服: +852 9864 1856
會盡快回覆大家😌
門巿付款方法: 現金, FPS, PayMe, AE, Visa, Mastercard, UnionPay, WeChat Pay, Alipay, AlipayHK
⚠️清酒儲存提醒
⚠️清酒儲存提醒
🚨收貨後,請盡快將貨品放進雪櫃 (0-5°C)。如顧客指示物流公司將清酒暫放別處,例如:屋苑大堂或雜物房而令清酒變壞或損壞,呷・SIPPIN 恕不負責
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【日本新世代葡萄酒 domaine tetta風土套裝】
Domaine tetta是位於日本岡山縣新見市哲多町的一家小規模精品酒莊,以 石灰岩高地風土、有機/近自然種植、使用野生酵母與低干預釀造 見稱,是日本新世代葡萄酒中很受注目的名字
位於岡山縣新見市哲多町的 Domaine tetta 坐落於海拔約 400–600 公尺的石灰岩高地,日夜溫差大、乾爽通風,被形容為「日本少見的葡萄栽培天堂」。酒莊以自家葡萄園為核心,種植 Chardonnay、Pinot Noir、Muscat Bailey A 等多個品種,採用有機/近自然方式管理葡萄園,並運用雨避栽培減少病害,讓果實能緩慢而穩定地成熟。
釀造上堅持「減法釀造」:採用野生酵母發酵,盡量降低二氧化硫與其他干預手段,讓岡山石灰質風土帶出的礦物感、清爽酸度與細緻果香能在酒中如實呈現。近年以結合食用葡萄、自然派風格與優雅結構而在日本與海外迅速走紅,成為日本葡萄酒迷心目中的必試酒莊之一
日本新世代葡萄酒 domaine tetta 風土套裝包含2款 :
1x domaine tetta 2024 Sauvignon Blanc 750ml
1x domaine tetta 2023 Chardonnay 750ml
【domaine tetta 2024 Sauvignon Blanc】
domaine tetta「2024 ソーヴィニヨンブラン」是一枝日本岡山產、有機栽培葡萄的自然派白酒版本的 Sauvignon Blanc:色澤偏深金/濃琥珀色,香氣走熟果乾 x 乾香草 x 香料路線,口感略帶甜感、酸度溫和、單寧細緻,是一枝相當有個性、適合慢飲與佐餐的日系白酒
酒莊 domaine tetta 本身定位是新世代日本自然派酒莊,採低干預、野生酵母、極低添加 SO2 / 幾乎不額外添加SO2 的風格,這枝 Sauvignon Blanc 被視為他們新路線的代表之一
這枝採用岡山縣產Sauvignon Blanc 100%,使用原生酵母發酵,僅在裝瓶時極低添加亞硫酸鹽(SO₂),盡量維持自然酒風格,同時確保基本的穩定與抗氧化
鳳梨、芒果等熟熱帶果、乾果、洋甘菊、奧勒岡 (Oregano) 香草。口感有些甜感,酸度溫和,單寧細緻,整體香氣與味道層次複雜,餘韻中的香氣和果味與單寧一起長時間停留
這枝適合自然酒客、橙酒愛好者,以及想從清酒走向葡萄酒世界的客人
葡萄酒在裝瓶前只經過粗濾,以盡量保留原有的風味和香氣,因此瓶中出現些微渾濁或沉澱屬正常現象,並不影響品質。若你偏好清澈口感,可以先輕輕搖晃讓沉澱鬆動,再將酒瓶直立靜置讓其自然沉澱,或倒入醒酒器後再享用
【製造者】domaine tetta
【酒款】日本白酒
【容量】750ml x 1
【葡萄品種】Sauvignon Blanc 100%
【酵母】野生酵母
【酒精度】12%
【domaine tetta 2023 Chardonnay】
domaine tetta 2023 Chardonnay 是一枝非常有力量感、又保持良好平衡的桶熟 Chardonnay:高酒精(15%)、濃縮蜜感果香、優雅橡木桶氣息,走的是
自然派 x 高成熟度x 長期陳年潛力的旗艦白酒路線
這枝採用岡山哲多石灰岩高地、有機栽培+野生酵母+低 SO₂ 的桶熟 Chardonnay,
先在不鏽鋼槽發酵,再轉入木桶熟成約 5 個月;不補糖、不補酸、不用澄清劑,以粗濾後裝瓶
帶蜂蜜檸檬、乾果、熱帶水果、杏桃、果醬等濃縮甜美香氣,優雅橡木桶香
甜度略感明顯,從入口到餘韻都充滿濃密果實風味,酒體厚實,酸度偏弱,但仍有足夠的酸與礦物感支撐,使結構不致鬆散,15% 酒精帶來強烈酒精感,但平衡做得好,且具長期陳年潛力
葡萄酒在裝瓶前只經過粗濾,以盡量保留原有的風味和香氣,因此瓶中出現些微渾濁或沉澱屬正常現象,並不影響品質。若你偏好清澈口感,可以先輕輕搖晃讓沉澱鬆動,再將酒瓶直立靜置讓其自然沉澱,或倒入醒酒器後再享用
【製造者】domaine tetta
【酒款】日本白酒
【容量】750ml x 1
【葡萄品種】岡山縣有機栽培Chardonnay 100%
【酵母】野生酵母
【酒精度】15%
⚠️注意
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「根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類」”Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
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