農口尚彥研究所 觀音下 大吟釀 【觀音下品牌首釀大吟釀】
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冷運送貨/即日速遞安排
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送貨總覽
冷運送貨於星期一至日3PM截翌日送達單，買滿HK$600即免運費，最長可選30天內送貨。
(冷運及速遞暫時只包括香港，暫不送香港以外地區)
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即日速遞送往 港島區買滿HK$1,500免運費，新界及九龍區買滿HK$2,000免運費
未滿即日速遞免運費門檻
港島區收取$50運費，九龍區收取$80運費，
新界區$1,000-2,000收取$95運費,
$1,000以下訂單收取$150運費
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即日速遞
即日速遞服務會於星期一至星期六 下午六時 截單，星期日及公眾假期 則於下午二點截單， 其後下單會於下一個出貨日出貨。
(週末及公眾假期建議請先聯絡客服，我們會盡快回覆)
如收件地區為港島區，買滿HK$1,500免運費，HK$1,500以下訂單會統一收取HK$50運費
如收件地區為九龍區， 買滿HK$2,000免運費 ，HK$2,500以下訂單會統一收取HK$80運費
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因收件方未能即時簽收或惡劣天氣導致延誤，本公司不負賠償責任
本公司 Sippin HK Limited 保留調整即日速遞服務條款及終止服務之權利
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冷運送貨運費詳情
訂單買滿$600: 即可享免費冷運送貨服務 (派送至住宅或辦公室地址);
訂單不足$600: 顧客需額外繳付$50運費或可選擇親臨呷･SIPPIN 門市自取.
門市地址: 西營盤干諾道西144-151號成基商業中心33/F 3304室
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送件包裝
為確保清酒質素，我們會為客人準備保溫袋運送需冷藏酒類。
冷運服務我們會加入bubble紙及充氣柱來保障運送過程中清酒的安全。
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冷運送貨服務安排 (下單時可選收貨/日期) -
截單時間每日3PM
🚨星期一至日下午3點前下訂單，最快翌日冷運送到
🚨公眾假期或連假下午3點前下訂單，最快第二個工作天安排冷運送到
🚨可指定日期派送，不設指定時間或限時派送
🚨年初一至三不派送 -
冷運送貨時段 (派送至住宅或辦公室地址)
🚨星期一至日 : 9:00 am - 9:00 pm
🚨公眾假期 : (請留意購物車內該日期得否被揀選)
🚨送貨時段只供參考實際送貨時間有機會因應當日交通、天氣、送貨狀況而延誤及更改
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冷運送貨服務地區包括香港島、九龍、東涌及新界
注意：以下地區超出服務範圍，暫未能提供送貨服務：
🚨九龍：觀音山 (沙田坳道往觀音廟方向)、鯉魚門海傍道
🚨新界：北區 (羅湖、沙頭角、文錦渡、打鼓嶺、鶴藪及鹿頸)、元朗區 (米埔)、 大埔區 (蓮澳及船灣)、西貢區(北潭涌、海下灣、布袋澳、榕樹澳及大廟)及 沙田區(上/下禾輋及花心坑)
🚨離島 (東涌除外) - 馬灣、愉景灣、赤鱲角、1 – 9 號貨櫃碼頭範圍、禁區/限制出入區域及郊野公園範圍
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如客人未有選擇送貨日期，我們將會於下一個出貨日出貨。
- 建議將未開瓶飲用之清酒存放於雪櫃內。如顧客指示物流公司將清酒暫放別處，例如：屋苑大堂或雜物房而令清酒變壞或損壞，呷･SIPPIN 恕不負責
- 冷運送貨服務不適用於： 非固定地址、郵政信箱、邊境禁區、離島、酒店房間、碼頭、貨倉、檢疫人士及確診個案居所
- 如冷運送貨地點沒有升降機, 送貨員會把貨品送到樓下, 客人須落樓取件。部份地址或須安排顧客到指定地點交收，例如：唐樓地址會安排於地下交收；村屋地址則於村口交收
- 每張訂單只限送往一個地址。如要將貨品配送至不同地址，請按個別地址分開下單
- 若送貨當天懸掛八號颱風或黑色暴雨警告信號, 我們將盡力安排下一或兩個工作天再次送貨
- 顧客請於收取貨件時檢查清楚貨品及其數量；如發現有破損或數量與運單不相符, 請勿簽收並立刻於兩天內與呷･SIPPIN聯絡
- 訂單一經確認便不能更改閣下所選定之送貨地址
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存倉費
如客戶於指定取貨日後30天內未能自取或因客戶自身原因未能收貨，本公司將徵收存倉費。逾期每天每支1公升或以下容量的酒類產品收取HK$2存倉費，逾期每天每支1公升以上容量的酒類產品收取HK$5存倉費。
如有任何爭議，呷･SIPPIN 保留最終決定權
門市位置及營業時間
門市位置及營業時間
門巿營業時間 :
星期一至五：12PM - 8PM
星期六：1:30PM - 6:30PM
星期日及公眾假期：休息
中秋節翌日：1:30PM - 6:30PM
門市地址 : 香港西營盤干諾道西144-151號成基商業中心33樓3304室
- 西營盤港鐵站A2出口 步行約3分鐘
- 港澳碼頭 步行少於15分鐘 (搭電車應該再快d!)
電話/ WhatsApp下單或客服: +852 9864 1856
會盡快回覆大家😌
門巿付款方法: 現金, FPS, PayMe, AE, Visa, Mastercard, UnionPay, WeChat Pay, Alipay, AlipayHK
⚠️清酒儲存提醒
⚠️清酒儲存提醒
🚨收貨後，請盡快將貨品放進雪櫃 (0-5°C)。如顧客指示物流公司將清酒暫放別處，例如：屋苑大堂或雜物房而令清酒變壞或損壞，呷･SIPPIN 恕不負責
無法載入取貨服務供應情況
【農口尚彥研究所 觀音下 大吟釀】
2026
被封為「日本酒之神」的農口尚彥正展現出這種武士精神，他在2017年以八十多歲高齡再度復出釀酒，並開設創新酒藏「農口尚彦研究所」，希望與懷有夢想熱情的年輕職人攜手釀酒，同時將自己的技藝和職人精神傳承予新世代。就是一直憑著超越自我和挑戰極限的信念，他過去釀造的作品更曾獲得多達27座金賞，這紀錄至今無人能敵 這份武士精神絕對值得我們欣賞和學習
農口尚彥研究所 觀音下 大吟釀 是農口尚彥杜氏坐鎮的酒藏首度以「觀音下」品牌名義推出的大吟釀酒款。「觀音下」使用五百萬石為原料，走的是「日常酒」路線，價格較親民。「觀音下 大吟釀」 則改用山田錦，分類升級為大吟釀，定位更精緻、更適合作為贈禮或特別場合之選，但仍保留觀音下一貫柔和旨味的核心風格
香氣輕柔上揚，帶有柔和的甜香。入口質感滑順，旨味扎實，酒質清澄，令人聯想到觀音下之地湧出的清泉；香氣與味道打磨得簡潔優雅，尾段以安靜俐落的收結輕輕結束，整體平衡且洗練，呈現柔和純淨的協調感
飲用溫度
建議8–15°C之間
飲用場合
正式聚餐、送禮、想體驗農口尚彥研究所工藝但預算相對親民的場合
配餐建議
白身魚刺身、天婦羅、鹽烤海鮮、清雅日式前菜、輕淡和食主菜
【製造者】農口尚彥研究所
【清酒等級】大吟釀酒
【內容量】720ml
【使用米】山田錦 100%
【精米歩合】非公開
【酒精度】19%
【Noguchi Naohiko Sake Institute Kannonshita Daiginjo】
Noguchi Naohiko Sake Institute Kannonshita Daiginjo is the first Daiginjo released under toji Noguchi Naohiko's brewery, carrying the "Kannonshita" name. The standard Kannonshita uses Gohyakumangoku rice and follows an everyday-drinking path at a more accessible price. Kannonshita Daiginjo switches to Yamada Nishiki and steps up to Daiginjo grade — a more refined choice suited to gifting or special occasions, while still keeping Kannonshita's signature soft, rounded umami.
The aroma is gentle and softly sweet, rising delicately. On the palate, the texture is smooth with solid, well-defined umami; the sake carries a clarity reminiscent of the pure spring water flowing through Kannonshita's land. Aroma and flavor are polished to a simple, understated elegance, closing with a quiet, gentle crispness — balanced, refined, and soft throughout.
Serving Temperature
8–15°C
Occasion
Formal dinners, gift-giving, or as a relatively accessible way to experience Noguchi Naohiko Sake Institute's craftsmanship
Food Pairing
White-fish sashimi, tempura, salt-grilled seafood, delicate Japanese starters, light Japanese mains
【Brewery】Noguchi Naohiko Sake Institute
【Grade】Daiginjo
【Volume】720ml
【Rice】Yamada Nishiki 100%
【Polishing ratio】Undisclosed
【ABV】~19%
⚠️注意
⚠️注意
「根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類」”Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
Disclaimer
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