十四代 龍泉 白雲去來 純米大吟釀 禮盒裝 2026
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門市位置及營業時間
門市位置及營業時間
門巿營業時間 :
星期一至五：12PM - 8PM
星期六：1:30PM - 6:30PM
星期日及公眾假期：休息
門市地址 : 香港西營盤干諾道西144-151號成基商業中心33樓3304室
- 西營盤港鐵站A2出口 步行約3分鐘
- 港澳碼頭 步行少於15分鐘 (搭電車應該再快d!)
電話/ WhatsApp下單或客服: +852 9864 1856
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好多人一聽到「十四代」就雙眼發光嚷着要飲要試，能夠令那麼多人追捧當然有其過人之處！悠久歷史和傳統、神秘低調作風、高昂售價、獨特釀造技巧、濃郁果香和絲滑口感等，都令「十四代」成為炙手可熱的清酒之王
十四代 白雲去來 純米大吟釀 是高木酒造推出的超限量酒，屬於十四代最頂級的「龍泉」系作品之一。以兵庫縣特 A 地區的愛山為主、配合山田錦，採用七垂二十貫袋吊雫取與低溫熟成；風格以十四代的完熟果香、細密甜旨與極高透明感見長
「白雲去來」取自禪語 「青山元不動，白雲自去來」，意象是青山始終安住，白雲自在來去。這款作品採用七垂二十貫的袋吊雫取方式，讓酒液在不施加機械壓力下自然滴落，取得細緻清澈的酒液，再進行低溫熟成
香氣可聯想到完熟蜜瓜、白桃、洋梨、青蘋果、白花與淡淡蜜餞柑橘
前段口感：入口極柔滑，甜味細緻、明亮而集中
中段口感：中段由愛山帶出豐厚果實感與米旨，山田錦則讓酒體維持純淨
後段口感：尾段在柔和酸度之下清澈延伸，留下優雅果香、淡淡米甜與近乎無重力般的透明感
飲用溫度
建議 8–12℃，不要過冷，以免壓抑香氣與絲綢般口感；略回溫後香氣與米香會變得更圓滿，適合慢飲
飲用場合
人生里程碑、極重要送禮、收藏開瓶、高級壽司或割烹晚餐、十四代垂直品飲
配餐建議
海膽、牡丹蝦、帶子、蟹肉、鵝肝、和牛壽喜燒、松露料理
【清酒等級】純米大吟釀酒
【內容量】720ml
【使用米】兵庫縣特 A 地區產 愛山約 75% · 山田錦約 25%
【精米歩合】愛山 40% · 山田錦 35%
【酒精度】~16度
⚠️注意
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Disclaimer
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