風之森 秋津穗 507 純米 無濾過 生原酒
風之森 秋津穗 507 純米 無濾過 生原酒
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門市位置及營業時間
門市位置及營業時間
門巿營業時間 :
星期一至五：12PM - 8PM
星期六：1:30PM - 6:30PM
星期日及公眾假期：休息
門市地址 : 香港西營盤干諾道西144-151號成基商業中心33樓3304室
- 西營盤港鐵站A2出口 步行約3分鐘
- 港澳碼頭 步行少於15分鐘 (搭電車應該再快d!)
電話/ WhatsApp下單或客服: +852 9864 1856
會盡快回覆大家😌
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⚠️清酒儲存提醒
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2026
油長酒造紥根於奈良縣超過300年。酒藏透過科學去改良釀酒技術和調整釀造用的超硬水，使其鉻柄「風之森」清酒具備有個性風格和新鮮口感。「風之森」系列的特點是帶有清新微碳酸口感。所謂的微碳酸是源自於酒精發酵過程中所產生的二氧化碳氣泡。
風之森 秋津穗 507 是油長酒造以奈良縣契約栽培秋津穗 100%、精米至 50% 的經典定番生酒。名稱中的「507」代表 50% 精米＋7 號系酵母；相較秋津穗 657，它更細緻、更具果實感與透明感，同時保留風之森標誌性的無濾過、無加水、生原酒質地與微細氣泡
507 與 657 的差異，主要來自精米步合：507 將秋津穗精米至 50%，657 為 65%
香氣可聯想到洋梨、白葡萄、青蘋果與淡淡白花。入口先感受到風之森特有的細緻自然氣泡和水潤感，隨後是秋津穗的柔和甜味與清新果酸；中段保持無濾過無加水生原酒的飽滿感，但線條比 657 更清晰、更滑順
飲用溫度
~8–12°C
飲用場合
餐前開胃、壽司晚餐、清酒分享，或想認識風之森經典風格的時候
配餐建議
帶子、白身魚刺身、壽司、炙燒蝦、鹽烤雞肉、天婦羅、奶油海鮮料理與芝士
【清酒等級】純米酒
【內容量】720ml
【使用米】秋津穗
【精米歩合】 50%
【酒精度】~15度
⚠️注意
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「根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類」”Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
Disclaimer
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