磯自慢

磯自慢純米吟釀山田錦

Name: 磯自慢 純米吟釀 山田錦
Brand: 磯自慢
SKU: Isojiman_yamadanishiki_ZoneA_720ml
Price: 460.0 HKD
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【磯自慢純米吟釀山田錦】

磯自慢十分重視清酒品質，選用靜岡縣名河大井川的地下山泉水和百年歷史自家產製酵母，以低溫熟成的方式釀造高質素清酒。就是這份堅持，磯自慢多年來獲獎無數，並獲選為2008年北海道洞爺湖第34屆G8高峰會指定用酒。

這枝純米吟釀探用兵庫縣特A地區東條產特上特等山田錦釀造，酒體優雅，口感清徹絲滑，搭配海鮮和刺身品嚐有助提鮮及增強海水味道，其優秀表現更為它帶來International Wine Challenge 2022年度純米吟釀部門金賞的殊榮。

【製造者】磯自慢酒造
【清酒等級】純米吟釀酒
【內容量】720ml
【使用米】兵庫縣特A地區東條產特上/特等山田錦
【使用酵母】非公開
【精米歩合】麴米50%, 掛米55%
【酒精度】15%以上16%未滿
【日本酒度】+4 ~ +6

👀 清澈透明
👃🏻 香梨、蜜瓜香氣
👅 酒體優雅，瓜果甘甜，清徹絲滑口感，收尾淡麗辛口帶絲微薄荷涼快感
🍶 聚香型勃根地紅酒杯 (突顯果香氣味)
🥢 刺身 / 象拔蚌/ 帶子/ 海蝦 / 生蠔
🌡 冷飲 (5° - 10°C )

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