仙禽 かぶとむし 獨角仙 純米吟釀 無濾過生原酒
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【仙禽 かぶとむし 獨角仙 純米吟釀 無濾過生原酒】
近年越來越多日本酒廠趨向推出甜酸平衡的清酒風味,漸漸於日本成為主流。來自於栃木縣的仙禽正是開創這種風格的業界先驅,以甜酸風味的清酒開拓與不同料理配搭的可能性。釀造方法更是結合傳統的生酛釀造方法,採用有機酒造好適米和使用木桶釀造,保舊創新,呈現「超自然」的新派Edo Style 清酒
這款酒色清澈、氣泡微細,一開瓶就散發著柑橘類的清爽香氣,喝落口感滑順,加上微微的米旨味和酸度,味道層次分明,令人感受到清新宜人的夏日氣息,不只味道出色,外觀也相當吸睛!瓶身上的獨角仙圖案令人印象深刻,不少日本酒愛好者都對它讚譽有加
【清酒等級】純米吟釀
【內容量】720ml
【使用米】栃木縣さくら市産山田錦
【精米歩合】麴米: 50%,掛米: 60%
【酒精度】14%
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