中島屋 貴釀酒
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門市位置及營業時間
門市位置及營業時間

門巿營業時間 :
星期一至五:12PM - 8PM
星期六:1:30PM - 6:30PM
星期日及公眾假期:休息
門市地址 : 香港西營盤干諾道西144-151號成基商業中心33樓3304室
- 西營盤港鐵站A2出口 步行約3分鐘
- 港澳碼頭 步行少於15分鐘 (搭電車應該再快d!)
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⚠️清酒儲存提醒
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【 中島屋 貴釀酒 】
此系列於2023年10月推出市場,是山口縣內罕見的貴釀酒。酒體展現出蜂蜜般濃厚絲滑的口感,融合了焦糖與Roasted 咖啡風味的香氣,帶有香料般的豐厚層次感,卻又保持清爽的甘甜味。此酒適合佐餐飲用,常溫或微溫燗皆宜,風味皆可呈現最佳狀態
貴釀酒是一種採用「以酒釀酒」方式的日本清酒,屬於極為獨特且高品質的酒類。將原本應該加入的水替換成已釀成的清酒。貴釀酒通常呈現濃厚、甜潤、優雅的風格,口感近似雪莉酒或貴腐葡萄酒,甜度與質感突出,適合搭配甜品、作為餐後酒,甚至冷飲或加冰享用都有不同層次
中島屋酒造場由11代目中村佑治郎於1994年創立品牌「中島屋」,酒造本身始創於1823年,位於山口縣周南市的富田土井,已有200多年歷史。現任當主為12代目中村信博,曾於東京農業大學釀造科學習,並赴山形縣酒田酒造歷練兩年。2021年對蔵進行大規模改建,轉為全量小仕込み,專注於精緻的釀造。採用優質井戶水和傳統生酛造法,所釀清酒近年來在各大比賽中多次得獎,備受矚目
【製造者】中島屋酒造場
【清酒等級】貴釀酒
【內容量】720ml
【使用米】 麴米:山田錦・掛米:五百萬石
【精米歩合】60%
【酒精度】16度
⚠️注意
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