一生青春

一生青春別撰大吟釀

Name: 一生青春 別撰 大吟釀
Brand: 一生青春
SKU: Isshoseishun_bessen_daiginjo_720ml
Price: 500.0 HKD
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【一生青春別撰大吟釀】

一生青春是屬於曙酒造的金賞清酒系列。此品牌正是現任主持人鈐木孝市先生的父親和母親於90年代親手建立。由於曙酒造是家族生意的原故，兩位以零釀酒經驗的情況下接手了釀造清酒業務。當年酒廠以釀造普通酒為主，隨著顧客對清酒品質的要求有所提升，他們意識到產品改革的重要性。之後他們修讀於福島清酒學院為期3年的課程，並積極出訪新潟縣和山形縣的酒廠進行交流和學習。

最終自學成功並親身釀造清酒，並於1997年成功將「一生青春」推出市場。接下來的數十年，「一生青春」獲得業內酒評人和專家的好評，並連續7年摘下全國新酒鑑評會的金賞，搖身一變成為「一身金賞」。品牌的背後意義正是鈴木家族的寫照 - 永遠保持一顆青春的心態，任何時候都可以挑戰自己，Age is just a number !

這款一生青春別撰大吟釀使用當地夢の香和山田錦酒米釀造，充滿華麗優雅的果香，輕呷一口，可以充分感受到細膩和絲滑質地，甜酸平衡，收尾帶綿長餘韻。

【製造者】曙酒造
【清酒等級】大吟釀酒
【內容量】720ml
【使用米】福島県産夢の香 & 兵庫県産山田錦
【使用酵母】自社酵母 (協会1801酵母)
【精米歩合】40%
【酒精度】17度
【日本酒度】非公開

👀 無色清徹
👃🏻 華麗優雅的果瓜香和花香
👅 細膩和絲滑質地，甜酸平衡，收尾帶綿長餘韻
🍶 聚香型勃根地紅酒杯 (突顯果香氣味)
🥢 高級海鮮食材
🌡 冷飲 (5° - 10°C )

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