十四代 龍泉 隼 純米大吟釀 禮盒裝 2026
十四代 龍泉 隼 純米大吟釀 禮盒裝 2026
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門市位置及營業時間
門市位置及營業時間
門巿營業時間 :
星期一至五：12PM - 8PM
星期六：1:30PM - 6:30PM
星期日及公眾假期：休息
門市地址 : 香港西營盤干諾道西144-151號成基商業中心33樓3304室
- 西營盤港鐵站A2出口 步行約3分鐘
- 港澳碼頭 步行少於15分鐘 (搭電車應該再快d!)
電話/ WhatsApp下單或客服: +852 9864 1856
會盡快回覆大家😌
門巿付款方法: 現金, FPS, PayMe, AE, Visa, Mastercard, UnionPay, WeChat Pay, Alipay, AlipayHK
⚠️清酒儲存提醒
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好多人一聽到「十四代」就雙眼發光嚷着要飲要試，能夠令那麼多人追捧當然有其過人之處！悠久歷史和傳統、神秘低調作風、高昂售價、獨特釀造技巧、濃郁果香和絲滑口感等，都令「十四代」成為炙手可熱的清酒之王
酒藏自行研發「龍之落子」、「酒未來」、「羽州譽」等多款酒米，被譽為清酒界的 Romanée-Conti。「龍泉」是十四代的最高峰：雫取り、斗瓶圍，再以冰溫熟成，每年產量極少，一瓶難求
龍泉 隼是龍泉系列中首款薄濁「おり酒」，也是首款冰溫熟成的濁酒。酒米用高木酒造自家研發的「生檢Ⅱ」，產自山形市長谷堂本澤，父系是山酒 4 號×愛山，母系是龍之落子，目前只有 龍泉 隼 使用。酒米精米至 35%，配合自社酵母和伏流水釀造，以「七垂二十貫」吊袋自然滴取
酒名取自環繞酒藏的最上川三大急流險灘之一「隼之瀨」，以水花在岩礁間翻湧的激流，比喻酒中的薄濁おり
香氣 : 可聯想到淡淡的青草涼感，再帶出白花、白桃香
前段口感：入口極柔滑，甜味細緻、明亮而集中
中段口感：入口柔滑，甘味飽滿華麗，おり令質感更加綿密
生檢Ⅱ的米旨與果香交織，層次比一般清澄的龍泉更複雜
後段口感：收得輕快俐落，回甘優雅綿長，留下淡淡米甜與透明感
飲用溫度
先於約8–10°C微冷享用
開瓶前輕輕倒轉，讓おり均勻分佈
飲用場合
珍藏級慶祝場合 · 頂級商務宴請 · 收藏家品鑑會 · 尊貴節日禮贈 · 追尋十四代最高峰作品的飲家
配餐建議
海膽 · 牡丹蝦刺身 · 白身魚 · 生蠔 · 帝王蟹 · 鮟鱇魚肝
【清酒等級】純米大吟釀酒
【內容量】720ml
【使用米】山形縣生檢Ⅱ
【精米歩合】35%
【酒精度】~15度
⚠️注意
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「根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類」”Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
Disclaimer
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