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釀人九平次 山田錦 純米大吟釀
釀人九平次 山田錦 純米大吟釀
定價
HK$230.00
定價
HK$300.00
售價
HK$230.00
單價
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每
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🚨冷運送貨安排 (按此查看)
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【釀人九平次 EAU DU DÉSIR 山田錦 純米大吟釀】
萬乘酒造於1647年在日本名古屋創立，憑著久野九平治先生勇於衝出日本的思維和管理之下，其銘柄九平次成功打進國際市場，一直備受矚目，被全球多間米芝蓮三星餐廳採用作配餐酒。酒造曾到法國葡萄酒莊學習葡萄酒釀造，更於2015年在法國勃根地購入葡萄莊園開始試驗釀造葡萄酒，終於在2020年成功推出市場。九平次的酒標參考和混合了法國葡萄酒的設計，整體釀酒風格追求五味之間的平衡，呈現優雅和協調性，故以日法混血兒形容九平次最為貼切。其Collection 系列的焦點是選用具有風土 (Terroir) 特色的酒造米釀造清酒。久野九平治先生相信無論釀造工藝如何精湛，最終清酒的特色是取決於酒米和稻田的品質，跟勃根地葡萄酒與土壤條件的相互關係有異曲同工之妙
配有法文名字「Eau du Désir 」，有希望之水的意思，屬於釀人九平次Désir et Sauvage系列，擁有迷人花果香氣，酸度柔和，能與任何食物搭配，非常適合清酒入門者品嚐。與其他九平次清酒一樣，同樣被全球多間米芝蓮三星餐廳採用為配餐用酒
配有法文名字「Eau du Désir 」，有希望之水的意思，屬於釀人九平次Désir et Sauvage系列，擁有迷人花果香氣，酸度柔和，能與任何食物搭配，非常適合清酒入門者品嚐。與其他九平次清酒一樣，同樣被全球多間米芝蓮三星餐廳採用為配餐用酒
【製造者】萬乘酒造
【清酒等級】純米大吟釀
【內容量】720ml
【使用米】山田錦
【精米歩合】50%
👀 清澈透明
👃🏻 清淡的花香、蜜糖香氣
👅 柔和圓潤, 帶山田錦獨特甘香和酸味
🍶 聚香型紅酒杯 (突顯果香氣味)
🥢 貝殼類 / 白魚刺身 / 清蒸海鮮
🌡 冷飲 (5°C – 10°C)
⚠️注意 (按此查看)
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「根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類」”Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
Disclaimer
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