磯自慢 一滴入魂 大吟釀 東條山田錦 禮盒裝
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門市位置及營業時間
門市位置及營業時間

門巿營業時間 :
星期一至五:12PM - 8PM
星期六:1:30PM - 6:30PM
星期日及公眾假期:休息
門市地址 : 香港西營盤干諾道西144-151號成基商業中心33樓3304室
- 西營盤港鐵站A2出口 步行約3分鐘
- 港澳碼頭 步行少於15分鐘 (搭電車應該再快d!)
電話/ WhatsApp下單或客服: +852 9864 1856
會盡快回覆大家😌
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⚠️清酒儲存提醒
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【磯自慢 一滴入魂 大吟釀 東條山田錦】
2026
傳承自昭和31年(1956年)的釀造工藝,並於昭和58年(1983年)正式商品化,這款大吟釀正是磯自慢吟釀酒系列的原點經典。散發出如哈密瓜與白桃般層次的果香,入口時酒體澄澈透明,細膩滑順,卻又蘊含深厚的醇厚感。香味與旨味在舌尖完美融合,口感和諧且餘韻悠長,結尾則帶來清爽俐落、不黏膩的尾韻
在日本清酒評價網站上,磯自慢各酒款長期維持在上位區,這款大吟釀幾乎一致
獲Sake Lovers 稱讚餘韻悠長但不黏口、不會過甜的餘韻,果香與米旨味在口腔擴散後,以清爽俐落的尾韻收結,被不少人視為完成度極高的大吟釀示範
飲用溫度
建議約 10–15℃,可同時展現優雅果香,以及東條山田錦細膩而有深度的米旨與綿密質感
配餐建議
適合配搭高級日式料理,如握壽司、白身魚薄造、昆布締魚、貝類與旬刺身拼盤,亦可搭配清湯火鍋或以出汁為主的精緻懷石料理,讓細緻果香與悠長餘韻優雅襯托食材原味與旨味層次。
!! 這款清酒並非一開始就以鮮明的快感取悅味蕾,而是透過時間與空氣的呼吸,逐步展現其深層的芳香與細緻的旨味,建議於飲用前2至3小時開瓶醒酒,讓酒體充分與空氣接觸,風味會更加圓潤細緻,香氣層次更為豐富 !!
【清酒等級】 大吟釀酒
【內容量】720ml / 1.8L
【使用米】兵庫縣特A地區東條產特上新米山田錦
【使用酵母】自社培養
【精米歩合】45%
【酒精度】16%以上17%未滿
⚠️注意
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「根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類」”Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
Disclaimer
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