玉川 自然仕込 Time Machine 1712 【復古清酒】
玉川 自然仕込 Time Machine 1712 【復古清酒】
🚨冷運送貨安排 (按此查看)
🚨冷運送貨安排 (按此查看)
於呷・SIPPIN網上商店單次購買滿$600即可享免費冷運送貨服務(派送至住宅或辦公室地址);
如訂單不足$600, 顧客需額外繳付$50運費或親臨呷・SIPPIN 門市自取;
門市地址
西營盤干諾道西144-151號成基商業中心23/F 2305室
冷運送貨服務安排 (下單時可選收貨日期)
🚨星期一至五下午3點前下訂單,最快翌日冷運送到
🚨星期六下午3點前下訂單,最快星期一冷運送到
🚨星期日或公眾假期或連假下午3點前下訂單,最快第二個工作天安排冷運送到
🚨可指定日期派送,不設指定時間或限時派送
⚠️如需要急件派送,請下單前Whatsapp我們客服確認可處理方法
冷運送貨時段
冷運送貨時段(派送至住宅或辦公室地址)
🚨星期一至六 : 11:00 am - 9:00 pm
🚨星期日及公眾假期 : 不提供冷運送貨服務
🚨送貨時段只供參考實際送貨時間有機會因應當日交通、天氣、送貨狀況而延誤及更改
請參考送貨注意事項
⚠️清酒儲存提醒 (按此查看)
⚠️清酒儲存提醒 (按此查看)
🚨收貨後,請盡快將貨品放進雪櫃 (2-8°C)。如顧客指示物流公司將清酒暫放別處,例如:屋苑大堂或雜物房而令清酒變壞或損壞,呷・SIPPIN 恕不負責
【玉川 自然仕込 Time Machine 1712】
跟大家談談一款被業界譽為「無需急著喝」,「多變化很有趣」的清酒——玉川。這款清酒出自於京都府丹後市木下酒造旗下,以打造具長期熟成條件而不易變質作為釀酒定位。因此,每年釀造出新鮮的無濾過生原酒大多數都會進行多年熟成才推出市場,讓飲用者感受熟成清酒的風味。
而玉川的釀酒師Philip Harper更是業內傳奇人物。他是日本首位外藉杜氏,由在日英語教師經過十多年的磨練成為釀酒師。他主張採用自然釀造手法,只採用米、米麴、天然酵母和軟水釀造清酒。勇於開拓新方向的他更推出「ice breaker」、「time machine」和「一號酵母」等顛覆傳統和復古概念的清酒作品。
此Time Machine 作品使用江戶時代的方法釀造的清酒,用天然酵母製成的,經過長時間的精心處理,融入了天然乳酸菌。這款清酒的甜度超乎你的想象,但是不用擔心!它的酸度是吟釀類型的三倍,氨基酸含量是吟釀類型的五到七倍,讓濃鬱的甜味能迅速清爽地消失。不僅適合當作開胃酒,還能與Ice cream, Cheese cake、藍紋乳酪 Blue cheese、紅燒肉、咕嚕肉和鵝肝 Foie Gras搭配出奇地好!在「Time Machine 1712」的酒標上,還有一個帶有玉川標誌的機器人釀酒師,為這款清酒增添了更多的故事元素。
【製造者】木下酒造
【清酒等級】純米酒
【內容量】720ml
【使用米】北錦
【精米歩合】88%
【酒精度】11-11.9度
⚠️注意 (按此查看)
⚠️注意 (按此查看)
「根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類」”Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
Disclaimer
Disclaimer
我們致力為網站提供全面準確的資訊,與此同時生產商亦有機會更新或未能提供產品成份和造酒程序的完整細節,影響產品種類及訊息。我們建議客人定期查閱產品標籤,切勿只依賴此網站提供的資料。如對產品有任何疑問,請於購買產品前聯絡我們的客戶服務團隊。