玉川 みゃー 純米吟釀 【玉川貓之招待酒 】
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門市位置及營業時間
門市位置及營業時間
門巿營業時間 :
星期一至五：12PM - 8PM
星期六：1:30PM - 6:30PM
星期日及公眾假期：休息
門市地址 : 香港西營盤干諾道西144-151號成基商業中心33樓3304室
- 西營盤港鐵站A2出口 步行約3分鐘
- 港澳碼頭 步行少於15分鐘 (搭電車應該再快d!)
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【玉川 みゃー 純米吟釀 】
2026年
跟大家談談一款被業界譽為「無需急著喝」，「多變化很有趣」的清酒 - 玉川。這款清酒出自於京都府丹後市木下酒造旗下，以打造具長期熟成條件而不易變質作為釀酒定位。因此，每年釀造出新鮮的無濾過生原酒大多數都會進行多年熟成才推出市場，讓飲用者感受熟成清酒的風味
而玉川的釀酒師Philip Harper更是業內傳奇人物。他是日本首位外藉杜氏，由在日英語教師經過十多年的磨練成為釀酒師。他主張採用自然釀造手法，只採用米、米麴、天然酵母和軟水釀造清酒。勇於開拓新方向的他更推出「ice breaker」、「time machine」和「一號酵母」等顛覆傳統和復古概念的清酒作品
木下酒造的「みゃー」是一隻曾流浪、最終被酒藏收養的貓咪。她沒有任何防備心，對人類總是主動親近，也因此成為來訪者間最具話題、最受疼愛的存在。雖然已於2024年高齡17歲暫別世人，但她治癒人心的笑容成為這瓶酒永恆的靈魂
雖然名字與瓶身設計活潑有趣，但酒體延續傳統純米吟釀的乾淨與醇厚，不走甜膩、果香路線，就是最地道的經典日本酒。為了呼應貓咪蓬鬆細膩的毛感，特別將酒精度控制在舒適輕盈的14度，輕鬆飲也不負擔。非常適合作為日本酒初學者的入門之選，同時資深飲家也會愛上其圓潤、親切的本格風味。美味又無壓力，像「みゃー」一樣純真
【製造者】木下酒造
【清酒等級】純米吟釀酒
【內容量】720ml
【使用米】國產米
【精米歩合】60%
【酒精度】14度以上15度未滿
⚠️注意
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