桂月
桂月 柚子清酒 YUZU SAKE
桂月 柚子清酒 YUZU SAKE
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【桂月 柚子清酒 YUZU SAKE】
日本高知縣盛產柚子,當中製作這枝柚子清酒所用的土佐柚子更加是絕頂。酒造收穫柚子後立即進行壓榨並加以清酒生產,製造過程中並沒有使用柚子皮,所以生產出來的清酒沒有苦澀味道。桂月柚子清酒更被倫敦四季酒店米芝蓮星餐廳 Le Dame de Pic & MEI UME 採用
【製造者】土佐酒造
【內容量】720ml
【酒精度】8%
👃🏻 清爽柚子檸檬柑橘香味
👅 低酒精濃度, 甜味同酸味互相平衡
🍶 白酒專用杯 / 玻璃切子杯
🥢 炸雞 / 炸蝦餅 / 鹽燒雞肉串
🌡 冷飲 (5°C - 10°C)
於1877年在日本四國高知縣成立,由於第一代酒莊莊主對清酒酒神桂月先生非常尊敬,故此把酒造命名為桂月。桂月清酒採用高知縣的山水和酒造好適米 (吟之夢) 釀造清酒, 該米種植於海拔350到600米之梯田上,陽光充足,日夜溫差相距15度,水質和環境優秀。良好的環境條件和傳統的手工製作方式令桂月清酒獲得多個國際清酒獎項, 除此之外桂月亦深受日本、新加坡及英國米芝蓮餐廳採用為配餐酒
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