天狗舞 山廢仕込 純米生原酒 【厚實山廢 × 五味交織】
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即日速遞
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冷運運費詳情
訂單買滿$600: 即可享免費冷運送貨服務 (派送至住宅或辦公室地址);
訂單不足$600: 顧客需額外繳付$50運費或可選擇親臨呷・SIPPIN 門市自取.
門市地址: 西營盤干諾道西144-151號成基商業中心33/F 3304室
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冷運包裝
為確保清酒質素,我們會為客人準備保溫袋運送需冷藏酒類。
並加入bubble紙及充氣柱來保障運送過程中清酒的安全。
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冷運送貨服務安排 (下單時可選收貨/日期) -
截單時間每日3PM
🚨星期一至日下午3點前下訂單,最快翌日冷運送到
🚨公眾假期或連假下午3點前下訂單,最快第二個工作天安排冷運送到
🚨可指定日期派送,不設指定時間或限時派送🚨年初一至三不派送 -
冷運送貨時段 (派送至住宅或辦公室地址)
🚨星期一至日 : 9:00 am - 9:00 pm
🚨公眾假期 : (請留意購物車內該日期得否被揀選)
🚨送貨時段只供參考實際送貨時間有機會因應當日交通、天氣、送貨狀況而延誤及更改
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冷運送貨服務地區包括香港島、九龍、東涌及新界
注意:以下地區超出服務範圍,暫未能提供送貨服務:
🚨九龍:觀音山 (沙田坳道往觀音廟方向)、鯉魚門海傍道
🚨新界:北區 (羅湖、沙頭角、文錦渡、打鼓嶺、鶴藪及鹿頸)、元朗區 (米埔)、 大埔區 (蓮澳及船灣)、西貢區(北潭涌、海下灣、布袋澳、榕樹澳及大廟)及 沙田區(上/下禾輋及花心坑)
🚨離島 (東涌除外) - 馬灣、愉景灣、赤鱲角、1 – 9 號貨櫃碼頭範圍、禁區/限制出入區域及郊野公園範圍
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如客人未有選擇送貨日期,我們將會於下一個出貨日出貨。
- 建議將未開瓶飲用之清酒存放於雪櫃內。如顧客指示物流公司將清酒暫放別處,例如:屋苑大堂或雜物房而令清酒變壞或損壞,呷・SIPPIN 恕不負責
- 冷運送貨服務不適用於: 非固定地址、郵政信箱、邊境禁區、離島、酒店房間、碼頭、貨倉、檢疫人士及確診個案居所
- 如冷運送貨地點沒有升降機, 送貨員會把貨品送到樓下, 客人須落樓取件。部份地址或須安排顧客到指定地點交收,例如:唐樓地址會安排於地下交收;村屋地址則於村口交收
- 每張訂單只限送往一個地址。如要將貨品配送至不同地址,請按個別地址分開下單
- 若送貨當天懸掛八號颱風或黑色暴雨警告信號, 我們將盡力安排下一或兩個工作天再次送貨
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存倉費
如客戶下單後30天內未能自取或因客戶自身原因未能收貨,本公司將徵收存倉費。逾期每天每支1公升或以下容量的酒類產品收取HK$2存倉費,逾期每天每支1公升以上容量的酒類產品收取HK$5存倉費。
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門市位置及營業時間
門市位置及營業時間

門巿營業時間 :
星期一至五:12PM - 8PM
星期六及日:1:30PM - 6:30PM
門市地址 : 香港西營盤干諾道西144-151號成基商業中心33樓3304室
- 西營盤港鐵站A2出口 步行約3分鐘
- 港澳碼頭 步行少於15分鐘 (搭電車應該再快d!)
電話/ WhatsApp下單或客服: +852 9864 1856
會盡快回覆大家😌
門巿付款方法: 現金, FPS, PayMe, AE, Visa, Mastercard, WeChat Pay, Alipay, AlipayHK
⚠️清酒儲存提醒
⚠️清酒儲存提醒
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無法載入取貨服務供應情況
【天狗舞 山廢仕込 純米生原酒 】
來自石川縣白山市的「天狗舞」,以山廢造聞名於日本酒界,是推動山廢復興的代表酒蔵之一。這款純米生原酒以天然乳酸菌育成的山廢酒母釀成,既有純米的濃醇厚度,又保留生酒的新鮮張力,呈現出輪廓分明、結構立體的酒質。使用石川代表酒米「五百萬石」,精米步合60%,搭配協會9號酵母,造就出甘・辛・酸・苦・渋五味交織、層次極為豐富的味譜,是車多酒造山廢技藝的經典示範。
入口時可感受到紮實米旨與厚實酸度帶來的力量感,隨著溫度變化,從冷飲時的鮮銳、立體,到升溫後愈見圓潤與深度,彷彿從山間冷冽空氣走進溫暖圍爐的過程。
酒中微帶苦渋與厚味,並非討好式的輕盈,而是讓人越喝越覺得有「骨格」與「重量感」的類型,適合搭配滋味濃郁的料理,如燒烤、煮物或帶脂肪感的肉類,令風味相互托襯。
透過山廢特有的熟成感與立體酸度,這款生原酒在杯中展現出實在、飽滿又帶些野性的一面,讓人自然聯想到山林、火爐與深夜長談的場景。
【製造者】車多酒造 (石川縣)
【清酒等級】純米酒
【內容量】1800ml
【使用米】五百萬石
【精米步合】60%
【酒精度】17%
【Tengumai Yamahai Junmai Namagenshu】
Powerful Yamahai Nama – Classic TENGUMAI at Full Strength
Brewed in Hakusan, Ishikawa, Tengumai is renowned as a pioneer of the yamahai method, reviving this classic style and giving it a firm place in the modern sake scene.
This Junmai Namagenshu is made from a yamahai starter nurtured by natural lactic acid bacteria, combining the dense, full-bodied profile of yamahai junmai with the fresh, vivid character of unpasteurized sake. Using Gohyakumangoku polished to 60% and Kyokai No.9 yeast, it brings together sweetness, dryness, acidity, bitterness and astringency in one layered and deeply structured palate.
On the palate, a solid rice-driven umami is backed by firm acidity, delivering clear definition and volume from the first sip.As the temperature rises, it evolves from sharp and vibrant when chilled to rounder and deeper at higher temperatures, evoking a shift from crisp mountain air to the warmth of a fireside gathering. Slight bitterness and astringency add grip rather than harshness, making it ideal with rich, flavourful dishes such as grilled meats, braised dishes or fatty cuts that can stand up to its power.
【Producer】Kurumata Shuzo Co., Ltd., Ishikawa
【Classification】Junmai
【Volume】1800ml
【Rice used】Gohyakumangoku
【Rice polishing ratio】60%
【Alcohol Level】17%
⚠️注意
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「根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類」”Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
Disclaimer
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