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天明 中取系列 閏号 1460D+1D REUNION

天明 中取系列 閏号 1460D+1D REUNION

天明

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【天明 中取系列 閏号 1460D+1D REUNION】

天明中取系列正是酒造年度推出的新酒酒款，由每年11月至翌年5月按月份推出由零號至伍號編號的清酒，此系列採用不同特色的酒造米全程於低溫環境下釀造，並只抽取壓榨過程中段的酒液製成，因此令清酒的鮮味、甜度和酸度達致平衡，呈現清新柔和並帶有鮮明旨味的天明清酒風格。

這款「閏号」是每隔四年才會推出的限定品酒款，適逢2024年是閏年，1640D + 1D 是指 （365日 x 4年+ 1 日）之意思。 天明一向只採用縣內和自社酵母釀造清酒，鈴木先生卻特意採用協會1801號，並且匯聚兵庫縣，岡山縣和廣島縣產山田錦，精磨剩30% 釀製，讓作品帶有更澎湃的花果香氣。
【製造者】曙酒造
【清酒等級】純米大吟釀酒
【內容量】720ml
【使用米】兵庫縣&岡山縣&廣島縣產山田錦
【精米歩合】30%
【使用酵母】協會1801號
【酒精度】15度

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