くどき上手 純米大吟釀 改良信交 30 限定品
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門市位置及營業時間
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門巿營業時間 :
星期一至五:12PM - 8PM
星期六:1:30PM - 6:30PM
星期日及公眾假期:休息
門市地址 : 香港西營盤干諾道西144-151號成基商業中心33樓3304室
- 西營盤港鐵站A2出口 步行約3分鐘
- 港澳碼頭 步行少於15分鐘 (搭電車應該再快d!)
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【くどき上手 純米大吟釀 改良信交 30 限定品】
2026
亀の井酒造是位於日本山形縣的百年老字號酒廠,其品牌くどき上手以浮世繪作為酒標,出品風味獨特,香氣濃郁,口感清爽柔軟,不論設計和質量都跟傳統清酒與別不同,難怪在名酒雲集的山形縣都能脫穎而出,大受歡迎,更位居2022年Sake Time日本清酒山形縣排行榜第二名,僅次十四代
這款清酒是使用當地羽黑町產改良信交酒米,經過精心磨研只剩下30%,釀造出來的清酒帶有純淨而濃郁的吟釀果香。入口是優雅的蘋果香氣,酒質順滑柔軟,口感細膩而清爽,餘韻部份不拖泥帶水。是一款超高性價比的上品純米大吟釀
改良信交是一種源自日本秋田縣的稀有酒造好適米,也就是專門用來釀造清酒的高品質酒米。這個品種是由早期的「信交」米種經過改良培育而成,因此得名「改良信交」。改良信交的米粒較大,非常適合高精米步合,特別適用於釀造純米大吟釀等高級清酒
【製造者】亀の井酒造
【清酒等級】純米大吟釀酒
【內容量】720ml
【使用米】羽黑町產改良信交
【精米歩合】30%
【酒精度】17度
⚠️注意
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