商品系列: 熟露枯

來自於栃木縣的島崎酒造以陳釀熟成古酒見稱,酒造將清酒儲存和陳釀於地下山洞(洞窟酒窖),令清酒陳釀出獨特的醇厚口感和風味。根據酒造解說,洞窟酒窖前身曾經是戰車製造廠,其年均溫度約為10度,並且毫無陽光照射,非常適合製造熟成酒。在長達600公尺的酒窖中,夏季溫度為16°C,冬季溫度為4°C,年均溫度大約維持10°C,不會造成過熟,而不同季節的溫度變化則使得儲藏瓶內產生對流,逐漸緩緩地熟成。

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「根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類」
”Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”