福岡縣 • 𝗟𝗜𝗕𝗥𝗢𝗠

Source: librom.jp

來自福岡縣的𝗟𝗜𝗕𝗥𝗢𝗠 𝗖𝗿𝗮𝗳𝘁 𝗦𝗮𝗸𝗲 𝗕𝗿𝗲𝘄𝗲𝗿𝘆是一間手工精釀清酒酒廠，他們的釀酒手法打破了傳統清酒製法，竟在製造酒醪階段加入特色水果和其他原材料，釀造出令人意想不到的清酒風格，酒廠希望透過釀造平易近人的「真」果清酒產品打入年輕族群市場，讓年輕顧客能夠重新認識清酒，領略清酒的無限可能性。

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酒廠位於福岡市中央区高砂一丁目，旁邊設有taproom，讓顧客一邊享受清酒和小食，一邊窺看清酒的釀造過程，期間更可和駐場的釀酒師互相交流，定必可以增進不少清酒知識。

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店長誠意推介以下四款清酒:

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𝗟𝗜𝗕𝗥𝗢𝗠 𝗖𝗼𝗹𝗮

採用 Tomo Cola 手工可樂的糟粕作為副原材料；手工可樂使用日本香料製作而成，為清酒注入獨特味道。清酒帶有可樂、薑、肉桂、荳蔻味道，微嗆收尾，合適配鹽烤五花肉

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以福岡縣系島市的「系島檸檬」作為副原材料，搾出檸檬汁液後放入酒醪中進行發酵而成，清酒帶有清新檸檬和柑橘的芳香，清爽酸度和微苦澀的感覺，合適配油膩和煎炸類型菜式

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加入福岡縣福津市無農藥有機種植的檸檬馬鞭草作為副原材料，充滿清新的檸檬及香茅香氣，味道甜酸平衡，合適配沙律或佐酒小食

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⠀𝗟𝗜𝗕𝗥𝗢𝗠 𝗔𝗺𝗮𝗻𝗮𝘁𝘀𝘂 𝘅 𝗠𝗶𝗻𝘁

使用甘夏蜜柑和薄荷作為副原材料，讓清酒散發蜜柑的甘酸味道，尾段帶薄荷清涼口味，合適配柚子或檸檬雪葩或用作開胃酒

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