賀茂金秀 櫻花吹雪 大吟釀 出品仕込 【連續九年獲得金賞作品】
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門市位置及營業時間
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門巿營業時間 :
星期一至五：12PM - 8PM
星期六：1:30PM - 6:30PM
星期日及公眾假期：休息
門市地址 : 香港西營盤干諾道西144-151號成基商業中心33樓3304室
- 西營盤港鐵站A2出口 步行約3分鐘
- 港澳碼頭 步行少於15分鐘 (搭電車應該再快d!)
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【賀茂金秀 櫻吹雪 大吟釀 出品仕込】
金光酒造創業於1880年（明治13年），位於廣島縣東廣島市黑瀨町，擁有超過140年的歷史。這家酒藏曾經以「櫻吹雪」為主要銘柄，但在第五代藏元金光秀起氏的帶領下，於28歲時創立了新銘柄「賀茂金秀」
金光秀起氏認為，小規模的酒藏應該重視品質，於是開始了少量生產。2010年，「賀茂金秀」在廣島縣西條地區的品評會中獲得首席第一名。西條地區是日本酒界的重要地帶，聚集了許多強大的酒藏，每年都會進行激烈的競爭。「賀茂金秀」能夠在這樣的環境中脫穎而出，獲得最高榮譽，這使得其名聲傳遍全國。金光酒造不僅以「賀茂金秀」聞名，還保留了「櫻吹雪」這個歷史悠久的銘柄，並在各種品評會上屢獲殊榮
這款「賀茂金秀 櫻吹雪 大吟釀 出品仕込」精心釀造的特別酒款，為了參加全國新酒鑑評會而特別打造。金光酒造在這項評比中已經連續九年獲得金賞，今年若再次獲獎，將達成十年連續金賞的輝煌成就
從令和4酒造年度開始，金光酒造與特約農家合作，特別栽培千本錦。這種米質量高，口感中甘味與酸味平衡良好，香氣華麗，結合協會1802酵母與廣島酵母，打造出穩重而優雅的口感。這款適合搭配清淡的日本料理，如生魚片或清蒸海鮮，能完美襯托食物風味。建議冷藏後飲用，能更好地展現其清爽與平衡的口感
【製造者】金光酒造
【清酒等級】大吟釀酒
【內容量】720ml
【使用米】廣島縣安藝高田市產千本錦
【精米歩合】40%
【酒精度】16度
⚠️注意
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