秋鹿 山廢 クレマンドノゼ 濁酒
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門市位置及營業時間
門市位置及營業時間
門巿營業時間 :
星期一至五：12PM - 8PM
星期六：1:30PM - 6:30PM
星期日及公眾假期：休息
門市地址 : 香港西營盤干諾道西144-151號成基商業中心33樓3304室
- 西營盤港鐵站A2出口 步行約3分鐘
- 港澳碼頭 步行少於15分鐘 (搭電車應該再快d!)
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【秋鹿 山廢 クレマンドノゼ 濁酒】
1886年，秋鹿酒造在大阪北部能勢市誕生。在這家酒廠的清酒名稱“秋鹿”背後，是創始人奧鹿之助深深的寓意與堅定信仰。「秋」，象徵秋收成熟與豐收；「鹿」，這字來自於他的名字中的一個字。秋鹿的清酒釀造從自家稻田開始，在大阪山區深處的能勢町，酒廠種植山田錦，專注於種植不使用農藥的水稻，只使用純米、麴和水釀造純米清酒。這種堅定的承諾，讓秋鹿成為了著名清酒的主要因素之一
來自大阪府能勢的匠心銘酒「秋鹿」，為您介紹一年一度的特別酒款——『山廢 クレマンドノゼ 濁酒』。這款酒以山田錦酒米70%精米釀造，並以山廢工法製作酒母，直接壓榨成「もとしぼり（原酒母榨取）」濁酒。日本酒度-81、酸度11.6、氨基酸度2.6，打破常規的驚人規格，是一款極具個性的生原酒。品嚐一次就會讓人上癮，產量稀少，濁酒Lovers必試！
散發如優格般的酸甜香氣，山廢工法特有的酸感與酒母榨取特有的強勁風味，令人印象深刻。濃郁且帶有滑順的黏稠感，氣泡感旺盛，帶來爽快愉悅的飲用體驗。強勁的酸味與濃郁的甜味、立體的旨味與微微苦味交織，形成層次豐富、厚實飽滿的風味。飲後餘韻悠長，存在感十足，帶來極大的滿足感。
【製造者】秋鹿酒造
【清酒等級】純米酒
【內容量】720ml
【使用米】山田錦
【精米歩合】~70%
【酒精度】9!11度
⚠️注意
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