日高見 特別純米酒 魚Label
日高見 特別純米酒 魚Label
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門市位置及營業時間
門市位置及營業時間

門巿營業時間 :
星期一至五:12PM - 8PM
星期六:1:30PM - 6:30PM
星期日及公眾假期:休息
門市地址 : 香港西營盤干諾道西144-151號成基商業中心33樓3304室
- 西營盤港鐵站A2出口 步行約3分鐘
- 港澳碼頭 步行少於15分鐘 (搭電車應該再快d!)
電話/ WhatsApp下單或客服: +852 9864 1856
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⚠️清酒儲存提醒
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【日高見 特別純米酒 魚Label】
2026 July
宮城縣石卷的平孝酒造,以「吃魚就選日高見!」聞名漁港。這款魚Label是長年熱賣的經典酒款,2023年升級為特別純米酒,使用山田錦作麴米、吟のいろは作掛米(2023-24年度前半批次部分使用五百萬石),以輕快辛口風格重新定義日常好酒。標籤繪有石卷名產魚介,承載港都漁師文化與酒造堅韌故事
香氣低調,帶淡淡麝香葡萄、柑橘、蒸米與米麴感。入口乾淨,先呈現柔和而有厚度的米旨;中段酸度清晰,辛口感逐漸帶出輪廓,使酒體即使配上油脂豐富的魚亦不顯滯口。尾段俐落,留下輕快而微鹹鮮的感覺
對重視CP值與餐酒搭配的飲者而言,這是可靠的日常選擇。無論家常晚酌或佐三文魚、鯖魚等油脂豐富的海鮮刺身壽司,皆能展現專業水準
飲用溫度
8–15°C;較冷時更俐落
約 12–15°C 時旨味與配餐能力更完整
飲用場合
壽司晚餐、海鮮居酒屋菜式、日式家常菜,或由前菜喝到主菜的聚餐
配餐建議
鯛魚、比目魚、鰤魚、太刀魚、喉黑、真名鰹、昆布締め刺身、帆立、壽司、鹽燒魚及醬油
【清酒等級】特別純米酒
【內容量】720ml
【使用米】麴米:山田錦/掛米:吟のいろは
【精米歩合】 60%
【酒精度】~15度
⚠️注意
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「根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類」”Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
Disclaimer
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