吉田藏u Night & Dance improvisation 2.0
吉田藏u Night & Dance improvisation 2.0
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門市位置及營業時間
門市位置及營業時間
門巿營業時間 :
星期一至五：12PM - 8PM
星期六：1:30PM - 6:30PM
星期日及公眾假期：休息
門市地址 : 香港西營盤干諾道西144-151號成基商業中心33樓3304室
- 西營盤港鐵站A2出口 步行約3分鐘
- 港澳碼頭 步行少於15分鐘 (搭電車應該再快d!)
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【吉田藏u Night & Dance improvisation 2.0】
來自石川縣白山市吉田酒造店的「吉田藏u」系列，以現代山廢與低酒精風格見稱，而這款Night & Dance improvisation 2.0則是系列中最輕快、最具實驗感的一支。 以石川縣新酒米「百萬石乃白」精米至45%，同時採用「山廢 × 貴釀酒」的概念，將吉田藏u 旗下旨味較濃的「巾着」酒款部分加入仕込，讓低酒精原酒依然擁有多層次的深度與旨味。
釀造主題是「夜裡隨音樂即興起舞的感覺」：在原本清爽輕盈的 Night & Dance 基礎上，再往「更自由、更跳躍」的方向推進，將酒精度壓低到約8%，卻藉由貴釀製法與山廢乳酸感堆疊出細膩層次。 香氣上帶有白葡萄、青蘋果、香梨與柔和柑橘的印象，伴隨一點乳酸系的奶油與乳酪氣息。 入口極度輕盈，酸度清爽、甜味細緻，伴隨微微氣泡感與柔和旨味，最後以乾淨爽快的收結，不會有任何負擔感
【製造者】吉田酒造店（石川縣）
【特定名稱】非公開
【內容量】720ml
【使用米】國產米
【精米步合】~45％
【酒精度】~8％
⚠️注意
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Disclaimer
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