大嶺 三粒米 山田錦 無濾過 生原酒 新酒
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門市位置及營業時間
門市位置及營業時間

門巿營業時間 :
星期一至五:12PM - 8PM
星期六:1:30PM - 6:30PM
星期日及公眾假期:休息
門市地址 : 香港西營盤干諾道西144-151號成基商業中心33樓3304室
- 西營盤港鐵站A2出口 步行約3分鐘
- 港澳碼頭 步行少於15分鐘 (搭電車應該再快d!)
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⚠️清酒儲存提醒
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【大嶺 三粒米 山田錦 無濾過 生原酒】
Aug / Sept 2026
來自山口縣美禰市的大嶺酒造,Ohmine系列以純白極簡瓶身與乾淨俐落的酒質,成為近年日本新派清酒的代表之一。此酒使用山田錦,以無濾過、不加水、未火入的生原酒形式呈現。新酒版本保留鮮活口感,酒精度~14.5%,讓
香氣帶麝香葡萄般的清新果實氣息。入口柔和,細緻微氣泡之後,成熟葡萄般的甜味與米旨逐步展開;中段果實酸度平衡甜潤滋味,呈現飽滿、多汁而不沉重的口感。後段甜酸與米旨接續,餘韻細緻
飲用溫度
建議約8–12°C冷飲
保留鮮活氣感與清新果香
飲用場合
海鮮與壽司聚餐 · 新酒品飲 · 喜歡果實甜酸與鮮活氣感的飲家 · 輕鬆而精緻的家宴 · 比較大嶺山田錦生酒與火入版的場合
配餐建議
白身魚刺身 · 帶子壽司 · 清蒸海鮮 · 蝦天婦羅 · 鹽燒雞腿 · 牛油炒菇菌
【製造者】大嶺酒造
【清酒等級】純米吟釀酒
【內容量】720ml
【使用米】山田錦
【精米歩合】50%
【酒精度】~14-15度
⚠️注意
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「根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類」”Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
Disclaimer
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