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高千代 Takachiyo 59 きたしずく 純米吟釀 生原酒
高千代 Takachiyo 59 きたしずく 純米吟釀 生原酒
定價
HK$250.00
定價
售價
HK$250.00
單價
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每
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【高千代 Takachiyo 59 きたしずく 純米吟釀 生原酒 】
高千代酒造位於日本新潟縣被高山環繞，冬季積雪的魚沼盆地鹽澤，以名山百選之一的巻機山湧出的伏流水(超軟水)作為釀酒水，打造出非常柔軟的清酒。酒造細分清酒產品，旗下設立不同清酒系列，以迎合不同飲用者和飲用場景的需求 :
漢字版「高千代」: 追求手工技術
締造豐醇無盡的日文字平假名版 「たかちよ」: 作品多數以迷人果香，爽快酸度和甘醇米香為主，此系列不標示規格和等級，強調飲用者自身感受清酒的風味
表現米種特徴的英文字版「TAKACHIYO」: 作品多數選中取之清酒和不同款式的酒米，配合協會1801酵母，呈現優雅果香和突顯個別酒米的性格
全新系列「シン・タカチヨ」: 作品以輕盈的「午餐清酒」為釀造主題，低酒精度和香氣為主
稀有系列 高龍(髙龗) : 作品以High CP (高品質親民價) 作市場定位
此作品採用北海道新培植米Kitashizuku 釀造，由於是首次試驗推出，所以名為Prototype - KS (酒米縮寫）。 口感柔軟，帶有清新甜瓜果香，收尾帶豐盈果香
【製造者】高千代酒造
【清酒等級】純米吟釀酒
【內容量】720ml
【使用米】きたしずく
【使用酵母】非公開
【精米歩合】59%
【酒精度】16度
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Disclaimer
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