高千代 Halloween Label 扁平精米 無濾過生原酒
高千代 Halloween Label 扁平精米 無濾過生原酒
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門市位置及營業時間
門市位置及營業時間

門巿營業時間 :
星期一至五:12PM - 8PM
星期六:1:30PM - 6:30PM
星期日及公眾假期:休息
門市地址 : 香港西營盤干諾道西144-151號成基商業中心33樓3304室
- 西營盤港鐵站A2出口 步行約3分鐘
- 港澳碼頭 步行少於15分鐘 (搭電車應該再快d!)
電話/ WhatsApp下單或客服: +852 9864 1856
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【高千代 Halloween Label 扁平精米 無濾過生原酒】
Aug / Sept 2026
高千代酒造位於日本新潟縣被高山環繞,冬季積雪的魚沼盆地鹽澤,以名山百選之一的巻機山湧出的伏流水(超軟水)作為釀酒水,打造出非常柔軟的清酒。酒造細分清酒產品,旗下設立不同清酒系列,以迎合不同飲用者和飲用場景的需求 :
漢字版「高千代」: 追求手工技術
締造豐醇無盡的日文字平假名版 「たかちよ」: 作品多數以迷人果香,爽快酸度和甘醇米香為主,此系列不標示規格和等級,強調飲用者自身感受清酒的風味
表現米種特徴的英文字版「TAKACHIYO」: 作品多數選中取之清酒和不同款式的酒米,配合協會1801酵母,呈現優雅果香和突顯個別酒米的性格
全新系列「シン・タカチヨ」: 作品以輕盈的「午餐清酒」為釀造主題,低酒精度和香氣為主
稀有系列 高龍(髙龗) : 作品以High CP (高品質親民價) 作市場定位
採用國產米扁平精米,並以無濾過、生原酒方式裝瓶
香氣可聯想到白桃、麝香葡萄、熟梨與淡雅花香。入口十分柔軟,隨即帶出多汁的果實甜感與明亮而圓潤的酸度。即使是無濾過生原酒,酒體仍保持輕快、不顯厚重;尾段乾淨、微甜,適合冰鎮後輕鬆享用
建議溫度
5–8°C
飲用場合
萬聖節聚會 · 秋季派對 · 餐前 aperitif · 朋友聚餐 · 喜歡果香、甜酸平衡生酒的飲家 · 想以清酒取代果味氣泡酒的時候
配餐建議
生蠔、帶子及甜蝦、炸雞、唐揚雞及日式串燒、辣味炸雞、韓式炸雞、輕辣亞洲小食、炸蝦天婦羅及蔬菜天婦羅
【製造者】高千代酒造
【清酒等級】非公開
【內容量】720ml
【使用米】國産米
【使用酵母】非公開
【精米歩合】非公開
【酒精度】15度
⚠️注意
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「根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類」”Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
Disclaimer
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