高千代 シン・タカチヨ G-TYPE 知 OVERTHESKY 生酒
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門市位置及營業時間
門市位置及營業時間
門巿營業時間 :
星期一至五：12PM - 8PM
星期六：1:30PM - 6:30PM
星期日及公眾假期：休息
門市地址 : 香港西營盤干諾道西144-151號成基商業中心33樓3304室
- 西營盤港鐵站A2出口 步行約3分鐘
- 港澳碼頭 步行少於15分鐘 (搭電車應該再快d!)
電話/ WhatsApp下單或客服: +852 9864 1856
會盡快回覆大家😌
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⚠️清酒儲存提醒
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【高千代 シン・タカチヨ G-TYPE 知 OVERTHESKY 生酒】
高千代酒造位於日本新潟縣被高山環繞，冬季積雪的魚沼盆地鹽澤，以名山百選之一的巻機山湧出的伏流水(超軟水)作為釀酒水，打造出非常柔軟的清酒。酒造細分清酒產品，旗下設立不同清酒系列，以迎合不同飲用者和飲用場景的需求 :
漢字版「高千代」: 追求手工技術
締造豐醇無盡的日文字平假名版 「たかちよ」: 作品多數以迷人果香，爽快酸度和甘醇米香為主，此系列不標示規格和等級，強調飲用者自身感受清酒的風味
表現米種特徴的英文字版「TAKACHIYO」: 作品多數選中取之清酒和不同款式的酒米，配合協會1801酵母，呈現優雅果香和突顯個別酒米的性格
全新系列「シン・タカチヨ」: 一款專為午間小酌設計的低酒精話題新品，目標是打造一款適合搭配輕食或作為開胃酒的輕鬆休閒清酒，低酒精（12%）原酒，專為「日飲／輕飲」設計的新世代清酒
稀有系列 高龍(髙龗) : 作品以High CP (高品質親民價) 作市場定位
G-TYPE【知】OVER THE SKY主題是「澄んだ青空」，以清爽柑橘和青蘋果風味呈現「天空感」，略帶柑橘系與青蘋果的果香，帶檸檬、青蘋果、些許熱帶水果的印象，果香乾淨、不厚重。身為 12 度原酒，酒體刻意做得輕快，但因為是無濾過生，仍保有一定厚度與風味密度，喝起來是「輕盈而不單薄」。建議充分冰鎮，用葡萄酒杯飲，最能呈現其香氣與酸甜感
【製造者】高千代酒造
【清酒等級】非公開
【內容量】720ml
【使用米】新潟縣南魚沼產「一本〆」100%
【使用酵母】非公開
【精米歩合】~65%
【酒精度】~12度
⚠️注意
⚠️注意
「根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類」”Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
Disclaimer
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