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高千代 たかちよ 純米大吟釀 Black 生酒

高千代 たかちよ 純米大吟釀 Black 生酒

高千代

定價 HK$280.00
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【高千代 たかちよ 純米大吟釀 Black 生酒】

高千代酒造位於日本新潟縣被高山環繞,冬季積雪的魚沼盆地鹽澤以名山百選之一的巻機山湧出的伏流水(超軟水)作為釀酒水,打造出非常柔軟的清酒。酒造細分清酒產品,旗下設立不同清酒系列,以迎合不同飲用者和飲用場景的需求 :

漢字版「高千代」追求手工技術

締造豐醇無盡的日文字平假名版 「たかちよ」: 作品多數以迷人果香,爽快酸度和甘醇米香為主,此系列不標示規格和等級,強調飲用者自身感受清酒的風味

表現米種特徴的英文字版「TAKACHIYO」: 作品多數選中取之清酒和不同款式的酒米,配合協會1801酵母,呈現優雅果香和突顯個別酒米的性格

全新系列「シン・タカチヨ」: 作品以輕盈的「午餐清酒」為釀造主題,低酒精度和香氣為主


稀有系列 高龍(髙龗) : 作品以High CP (高品質親民價) 作市場定位

印上締造「豐醇無盡」日文字酒標的たかちよ,不單止具備迷人果香,爽快酸度,甘醇米香更是令人矚目,此作品
たかちよ 純米大吟釀 Black 生酒 嚴選最佳的中取部份,新鮮桃子及熱情果的味道,帶來鮮甜熱帶果實氣息


【製造者】高千代酒造
【清酒等級】純米大吟釀酒
【內容量】720ml 
【使用米】非公開
【使用酵母】非公開
【精米歩合】48%
【酒精度】16度

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