阿部 Plus Gold
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新界區$1,000-2,000收取$95運費,
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門市位置及營業時間
門市位置及營業時間
門巿營業時間 :
星期一至五：12PM - 8PM
星期六：1:30PM - 6:30PM
星期日及公眾假期：休息
門市地址 : 香港西營盤干諾道西144-151號成基商業中心33樓3304室
- 西營盤港鐵站A2出口 步行約3分鐘
- 港澳碼頭 步行少於15分鐘 (搭電車應該再快d!)
電話/ WhatsApp下單或客服: +852 9864 1856
會盡快回覆大家😌
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⚠️清酒儲存提醒
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【阿部 Plus Gold】
在近年風格鮮明的新潟酒造中，阿部酒造一直以實驗精神見稱，而阿部 Plus正是其最具代表性的突破之作
這款作品的核心，在於採用極為罕見的柱燒酎仕込技術— 將以酒粕蒸餾而成的粕取燒酎，重新加入清酒釀造過程之中。此工法源自江戶時代，昔日多用於提升酒體保存性與層次，但因工序繁複、控制難度高，現今幾乎絕跡。阿部酒造將這項古法重新詮釋，並以現代釀造技術精準調控，使酒體呈現出獨特的結構與平衡
Plus Gold 以新潟縣產米精磨至約 45%，在保留米旨味的同時，刻意追求透明感與層次感。
香氣上帶有細緻的青蘋果、白葡萄果香、白花與淡淡乳酸感。酒體入口輕盈但不單薄，米旨味在中段展開，帶著柔和甜感與微微粉感的觸感尾段，柱燒酎仕込帶來的結構感開始顯現，收結俐落、乾淨，留下的是清晰的線條與輕快的餘韻
飲用溫度
建議 8–12℃，香氣最為鮮明，口感線條俐落
配餐建議
很適合搭配刺身、白身魚、貝類料理 / 日式鹽燒、炭燒料理（雞腿串、鹽燒魚、燒烤時蔬）
【製造者】阿部酒造
【清酒等級】非公開
【內容量】720ml
【使用米】新潟縣產五百萬石
【精米步合】45%
【酒精度】12~14度
⚠️注意
⚠️注意
「根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類」”Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
Disclaimer
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