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甲子 酒々井の諸事情 【一場意外釀出的奇跡】
甲子 酒々井の諸事情 【一場意外釀出的奇跡】
餘下少量現貨
定價
HK$230.00
定價
售價
HK$230.00
單價
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每
結帳時計算運費。
冷運送貨/即日速遞安排
冷運送貨/即日速遞安排
送貨規則總覽
所有運送方式均可在把貨物加入購物車後選擇：冷運送貨， 即日速遞或 門市自取。
冷運送貨於星期一至日3PM截翌日送達單，買滿HK$600即免運費，最長可選30天內送貨。
(冷運及速遞暫時只包括香港，暫不送香港以外地區)
即日速遞送往 港島區買滿HK$1,500免運費，新界及九龍區買滿HK$2,500免運費
(購物車示意圖)
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即日速遞
即日速遞服務會於星期一至星期日 中午十二時至下午六時 出貨，每天6PM後下單會於下一個出貨日出貨。
(週末及公眾假期建議請先聯絡客服，我們會盡快回覆)
如收件地區為港島區，買滿HK$1,500免運費，HK$1,500以下訂單會統一收取HK$65運費
如收件地區為九龍區， 買滿HK$2,500免運費 ，HK$2,500以下訂單會統一收取HK$90運費
如收件地區為新界區，買滿HK$2,500免運費 ，HK$1,000以下訂單會統一收取HK$150運費， HK$1,000-2,500訂單會統一收取HK$100運費
如因客戶填錯地址導致系統收取錯誤運費，我們會先通知客戶收取額外運費才出貨
我們使用第三方平台但不限於Gogox, Lalamove等公司的速遞平台
如送貨地址未能配送或未有第三方速遞員接單，我們將會先聯絡客戶是否更改送貨地址
因收件方未能即時簽收或惡劣天氣導致延誤，本公司不負賠償責任
本公司 Sippin HK Limited 保留調整即日速遞服務條款及終止服務之權利
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冷運送貨運費詳情
訂單買滿$600: 即可享免費冷運送貨服務 (派送至住宅或辦公室地址);
訂單不足$600: 顧客需額外繳付$50運費或可選擇親臨呷･SIPPIN 門市自取.
門市地址: 西營盤干諾道西144-151號成基商業中心33/F 3304室
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送件包裝
為確保清酒質素，我們會為客人準備保溫袋運送需冷藏酒類。
冷運服務我們會加入bubble紙及充氣柱來保障運送過程中清酒的安全。
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冷運送貨服務安排 (下單時可選收貨/日期) -
截單時間每日3PM
🚨星期一至日下午3點前下訂單，最快翌日冷運送到
🚨公眾假期或連假下午3點前下訂單，最快第二個工作天安排冷運送到
🚨可指定日期派送，不設指定時間或限時派送
🚨年初一至三不派送 -
冷運送貨時段 (派送至住宅或辦公室地址)
🚨星期一至日 : 9:00 am - 9:00 pm
🚨公眾假期 : (請留意購物車內該日期得否被揀選)
🚨送貨時段只供參考實際送貨時間有機會因應當日交通、天氣、送貨狀況而延誤及更改
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冷運送貨服務地區包括香港島、九龍、東涌及新界
注意：以下地區超出服務範圍，暫未能提供送貨服務：
🚨九龍：觀音山 (沙田坳道往觀音廟方向)、鯉魚門海傍道
🚨新界：北區 (羅湖、沙頭角、文錦渡、打鼓嶺、鶴藪及鹿頸)、元朗區 (米埔)、 大埔區 (蓮澳及船灣)、西貢區(北潭涌、海下灣、布袋澳、榕樹澳及大廟)及 沙田區(上/下禾輋及花心坑)
🚨離島 (東涌除外) - 馬灣、愉景灣、赤鱲角、1 – 9 號貨櫃碼頭範圍、禁區/限制出入區域及郊野公園範圍
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如客人未有選擇送貨日期，我們將會於下一個出貨日出貨。
- 建議將未開瓶飲用之清酒存放於雪櫃內。如顧客指示物流公司將清酒暫放別處，例如：屋苑大堂或雜物房而令清酒變壞或損壞，呷･SIPPIN 恕不負責
- 冷運送貨服務不適用於： 非固定地址、郵政信箱、邊境禁區、離島、酒店房間、碼頭、貨倉、檢疫人士及確診個案居所
- 如冷運送貨地點沒有升降機, 送貨員會把貨品送到樓下, 客人須落樓取件。部份地址或須安排顧客到指定地點交收，例如：唐樓地址會安排於地下交收；村屋地址則於村口交收
- 每張訂單只限送往一個地址。如要將貨品配送至不同地址，請按個別地址分開下單
- 若送貨當天懸掛八號颱風或黑色暴雨警告信號, 我們將盡力安排下一或兩個工作天再次送貨
- 顧客請於收取貨件時檢查清楚貨品及其數量；如發現有破損或數量與運單不相符, 請勿簽收並立刻於兩天內與呷･SIPPIN聯絡
- 訂單一經確認便不能更改閣下所選定之送貨地址
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存倉費
如客戶於指定取貨日後30天內未能自取或因客戶自身原因未能收貨，本公司將徵收存倉費。逾期每天每支1公升或以下容量的酒類產品收取HK$2存倉費，逾期每天每支1公升以上容量的酒類產品收取HK$5存倉費。
如有任何爭議，呷･SIPPIN 保留最終決定權
門市位置及營業時間
門市位置及營業時間
門巿營業時間 :
星期一至五：12PM - 8PM
星期六及日：1:30PM - 6:30PM
門市地址 : 香港西營盤干諾道西144-151號成基商業中心33樓3304室
- 西營盤港鐵站A2出口 步行約3分鐘
- 港澳碼頭 步行少於15分鐘 (搭電車應該再快d!)
電話/ WhatsApp下單或客服: +852 9864 1856
會盡快回覆大家😌
門巿付款方法: 現金, FPS, PayMe, AE, Visa, Mastercard, WeChat Pay, Alipay, AlipayHK
⚠️清酒儲存提醒
⚠️清酒儲存提醒
🚨收貨後，請盡快將貨品放進雪櫃 (0-5°C)。如顧客指示物流公司將清酒暫放別處，例如：屋苑大堂或雜物房而令清酒變壞或損壞，呷･SIPPIN 恕不負責
無法載入取貨服務供應情況
【甲子 酒々井の諸事情】
一場意外釀造的限定酒
千葉縣飯沼本家旗下品牌甲子，以「現代感 × 追求細節工藝」塑造出屬於自己的風格。這款酒々井の諸事情是從一場意外誕生的限定酒，原本打算用於隔壁普通酒槽的蒸米和酒精，無意中被投入酒々井の夜明け (另一款限定酒)的酒母槽中，釀出了一款意想不到的風味
在酒造生命力與杜氏川口先生的技藝下，最終仍順利完成了發酵，酒精度達到約 15%。為平衡過於甜美的酒醪，更加入白麴，引入清新的檸檬酸系的酸味，反倒讓酒體呈現出層次深度，同時保留細膩口感
品飲時首先感受到的是紮實的甘甜，卻不覺厚重，純米大吟釀原有的細緻米質仍在；接著是若有若無的醇厚底蘊，來自四段式的發酵深度；最後，白麴帶來的清爽酸度俐落地帶出尾韻，整體呈現出「甘而不膩、甜中帶清」的獨特平衡
【製造者】飯沼本家（千葉縣）
【清酒等級】非公開
【內容量】720ml
【使用米】非公開
【精米步合】~50%
【酒精度】~15%
【Kinone Shisui no Shojijo】
Under the label Kinone, Iinuma Honke in Chiba has earned attention for its modern style and meticulous attention to details. This is a limited release born from an unexpected accident — rice that was originally meant for a regular four‑step‑mash tank, along with brewing alcohol, was accidentally added to the moromi tank of Shisui no Yoake, creating a sake with a completely unplanned yet remarkable character.
Thanks to the resilience of the brewery’s yeast and the skill of Tōji Mr. Kawaguchi, fermentation was successfully completed, reaching an alcohol level of approx. 15%. To balance the overly sweet moromi, white kōji was added, introducing a refreshing, citrus‑like acidity that enhanced the depth of the sake while preserving the delicate texture.
Tasting it, you first notice a clear, rounded sweetness that feels rich but never heavy, supported by the fine, polished rice quality of a junmai daiginjo. Beneath that, a subtle depth reminiscent of a four‑step fermentation adds quiet richness, while the crisp acidity from the white kōji lifts the finish in a clean, refreshing way. The result is a unique balance of sweetness and clarity — a “sweet yet refreshing” character that feels both comforting and refined.
【Producer】Iinuma Honke, Chiba
【Classification】undisclosed
【Volume】720ml
【Rice used】Not disclosed
【Rice polishing ratio】~50%
【Alcohol Level】~15%
⚠️注意
⚠️注意
「根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類」”Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
Disclaimer
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