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常山 純米吟釀 吟月 冷卸酒

常山 純米吟釀 吟月 冷卸酒

常山

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【常山 純米吟釀 吟月 冷卸酒】

常山的釀酒廠常山酒造合資會社來自於日本福井縣,早於江戶時代後期開始建立釀酒業務。 當談及福井縣,大家應該聽過或者試過「梵」、「黑龍」、「九頭龍」、「越前岬」等清酒品牌。「常山」這個牌子比較偏門,但是其實他在福井縣清酒排行榜站第6位,由於常山家族的絲絹生意頗有名氣,其清酒風味亦被稱為as naturally smooth as silk texture!

這款是常山秋天清酒之作品,採用了
採用福井縣新品種酒米和山田錦 並加入福井縣特有酵母釀造而成。 帶溫和米飯香氣,初入口柔和順滑,旨味於中後段慢慢展現,收尾帶醇厚酒感。


【製造者】常山酒造

【清酒等級】 純米吟釀酒
【內容量】720ml
【使用米】福井縣産酒造好適米
【精米歩合】55%
【酒精度】15度
【日本酒度】+3

👀 清澈透明
👃🏻 溫和米飯香氣
👅 初入口柔和順滑,旨味於中後段慢慢展現,收尾帶醇厚酒感
🍶  厚闊的平杯 (容易感受到層次感)
🥢 日本栗子 / 日本松茸/ 秋刀魚 / 螃蟹
🌡  冷/暖飲 (5°C - 20°C) 

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