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天明 純米酒 Orange Label

天明 純米酒 Orange Label

天明

定價 HK$190.00
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【天明 純米酒 Orange Label

這款 Orange Label 正是酒廠社長鈴木孝市先生的得意之作之一,於Kura Master 2023年度榮獲純米酒部門金賞。生於斯,取之於斯,釀造的酒米皆是採用會津坂下產的山田錦、五百萬石、龜之尾和夢之香釀造而成,可見鈴木先生對會津坂下這片土地的熱愛。這枝純米酒充滿清新香梨和甜瓜香氣,口感清甜帶微酸,中段釋放出豐富旨味,後段酒感漸漸散發,收尾帶絲微苦澀味道。店長親身於會津區以此清酒配食,建議各位可以嘗試配搭Sliver-skinned魚刺身,關東煮,鴨肉類料理和濃味菜式。

【製造者】曙酒造
【清酒等級】純米酒
【內容量】720ml
【使用米】会津坂下産山田錦 & 会津坂下産五百万石 & 亀の尾 & 夢の香
【使用酵母】自社酵母 & うつくしま夢酵母F701
【精米歩合】65%
【酒精度】16
【日本酒度】+2 

👀 無色清徹

👃🏻 香梨和甜瓜香氣
👅 口感清甜帶微酸,中段釋放出豐富旨味,後段酒感漸漸散發,收尾帶絲微苦澀味道
🍶  聚香型勃根地紅酒杯 (突顯果香氣味)
🥢 Sliver-skinned魚刺身/ 關東燒/ 鴨肉類料理 /濃味菜式
🌡  冷飲 (5°C - 10°C)

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