{"product_id":"domaine-tetta-2023-chardonnay-d-or","title":"domaine tetta 2023 Chardonnay","description":"\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e【domaine tetta 2023 Chardonnay】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\" style=\"text-align: center;\"\u003edomaine tetta 2023 Chardonnay 是一\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e枝\u003c\/span\u003e非常有力量感、又保持良好平衡的桶熟 Chardonnay：高酒精（15%）、濃縮蜜感果香、優雅橡木桶氣息，走的是\u003cbr\u003e自然派 x 高成熟度x 長期陳年潛力的旗艦白酒路線\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e這\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e枝\u003c\/span\u003e採用岡山哲多石灰岩高地、有機栽培＋野生酵母＋低 SO₂ 的桶熟 Chardonnay，\u003cbr\u003e先在不鏽鋼槽發酵，再轉入木桶熟成約 5 個月；不補糖、不補酸、不用澄清劑，以粗濾後裝瓶\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e帶\u003cstrong\u003e蜂蜜檸檬、乾果、熱帶水果、杏桃、果醬\u003c\/strong\u003e等濃縮甜美香氣，\u003cstrong\u003e優雅橡木桶香\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e甜度略感明顯，從入口到餘韻都充滿濃密果實風味，\u003cstrong\u003e酒體厚實，酸度偏弱\u003c\/strong\u003e，但仍有足夠的酸與礦物感支撐，使\u003cstrong\u003e結構不致鬆散\u003c\/strong\u003e，15% 酒精帶來強烈酒精感，但\u003cstrong\u003e平衡做得好\u003c\/strong\u003e，且具長期陳年潛力\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e葡萄酒在裝瓶前只經過粗濾，以盡量保留原有的風味和香氣，因此瓶中出現些微渾濁或沉澱屬正常現象，並不影響品質。若你偏好清澈口感，可以先輕輕搖晃讓沉澱鬆動，再將酒瓶直立靜置讓其自然沉澱，或倒入醒酒器後再享用\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\" style=\"text-align: left;\"\u003e【製造者】domaine tetta\u003cbr\u003e【酒款】日本白酒\u003cbr\u003e【容量】750ml\u003cbr\u003e【葡萄品種】岡山縣有機栽培Chardonnay 100%\u003cbr\u003e【酵母】野生酵母\u003cbr\u003e【酒精度】15％\u003c\/p\u003e","brand":"domaine tetta","offers":[{"title":"750ml","offer_id":50985133047975,"sku":"domaine_tetta_2023_Chardonnay_d’or_750ml","price":420.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/domaine-tetta-2023-chardonnay-6894824.png?v=1791300730","url":"https:\/\/sippinhk.com\/products\/domaine-tetta-2023-chardonnay-d-or","provider":"呷．Sippin 日本清酒專門店","version":"1.0","type":"link"}