{"product_id":"磊真-raizin-hop-in-heart","title":"磊真-RAIZIN-HOP in Heart","description":"\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e【磊真-RAIZIN-HOP in Heart】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\" style=\"text-align: center;\"\u003e「磊真 RAIZIN」為宮城縣仙台市的 Craft Sake 品牌「秋保 Heart Rock Sake」作品；品牌名稱取自仙台秋保地區名勝「磊磊峽」，當地秋保石上有天然心形凹洞，成為其地域意象與品牌靈感\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\" style=\"text-align: center;\"\u003e現階段品牌借用宮城縣大崎市古川的淺勘酒造店進行釀造，未來計劃於秋保建立自己的釀造據點；其方向並非複製傳統清酒，而是以清酒技術結合茶葉、啤酒花等副原料，探索更自由的新世代米釀酒表現\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\" style=\"text-align: center;\"\u003e這款作品以日本酒釀造為基礎，加入啤酒花，讓米的柔和甜感與植物芳香交織。它不以啤酒般的強烈苦味為主，而是透過果香、甜感與細緻微苦，呈現清新、輕盈的 Craft Sake 個性\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\" style=\"text-align: center;\"\u003e香氣可聯想到\u003cstrong\u003e荔枝與麝香葡萄\u003c\/strong\u003e，明亮而\u003cstrong\u003e富果實感\u003c\/strong\u003e。入口\u003cstrong\u003e柔和，米釀帶來的甜感\u003c\/strong\u003e逐步展開，伴隨\u003cstrong\u003e清爽酸度\u003c\/strong\u003e；尾段由\u003cstrong\u003e啤酒花的淡淡苦韻\u003c\/strong\u003e收束，令整體保持俐落，不流於單一甜美\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e飲用溫度\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e建議約 5°C 充分冰鎮享用\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e飲用場合\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e朋友聚餐與餐前小酌 · 現代居酒屋與創意料理 · 炸物、蒜香海鮮及帶香料調味的菜式 · 喜歡荔枝、葡萄香與細緻微苦的飲家 · 想探索米與啤酒花如何結合的 Craft Sake 品飲場合\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e配餐建議\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e炸雞配檸檬 · 薯條 · 蒜香蝦 · 鹽燒雞串 · 香料烤雞 · 咖喱 · 蘑菇薄餅\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【製造者】淺勘酒造店 \/ 秋保Heart Rock Sake\u003cbr\u003e【清酒等級】手工清酒\u003cbr\u003e【內容量】500ml\u003cbr\u003e【原材料】\u003c\/span\u003e日本國產米、啤酒花、米麴\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e【酒精度】8-9度\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"秋保Heart Rock Sake","offers":[{"title":"500ml","offer_id":51474475352231,"sku":"RAIZIN_HOPin_Heart_500ml","price":278.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/raizin-hop-in-heart-4139649.jpg?v=1791387320","url":"https:\/\/sippinhk.com\/products\/%e7%a3%8a%e7%9c%9f-raizin-hop-in-heart","provider":"呷．Sippin 日本清酒專門店","version":"1.0","type":"link"}