{"product_id":"磊峽-raikyo-japanese-black-tea","title":"磊峽 RAIKYO Japanese Black Tea","description":"\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e【磊峽 RAIKYO Japanese Black Tea】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\" style=\"text-align: center;\"\u003eRAIKYO（磊峽）由秋保 Heart Rock Sake 於宮城縣仙台市釀造，是酒造以傳統發酵為基礎、加入當代素材語言的 Craft Sake 系列。Japanese Black Tea 版本以和紅茶（和紅茶）帶出溫潤、低澀的茶香；相較大吉嶺或錫蘭紅茶的強勁單寧，和紅茶通常更柔和，常帶熟果、蜂蜜與淡淡花香調\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\" style=\"text-align: center;\"\u003e現階段品牌借用宮城縣大崎市古川的淺勘酒造店進行釀造，未來計劃於秋保建立自己的釀造據點；其方向並非複製傳統清酒，而是以清酒技術結合茶葉、啤酒花等副原料，探索更自由的新世代米釀酒表現\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\" style=\"text-align: center;\"\u003e香氣先是溫潤和紅茶，帶蜂蜜、乾杏桃與淡淡花蜜。入口柔和，先有淡淡甜感與紅茶的圓潤質地；中段逐步出現荔枝、杏桃與熟果般甘酸。茶葉的細微單寧替酒體加上一點乾爽感\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e飲用溫度\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e8–12°C\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e飲用場合\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e下午至傍晚小酌 · 茶香型 Craft Sake 探索 · 日式甜點後 · 輕食午餐 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e配餐建議\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e煙燻鴨胸 · 燒雞 · 照燒鰻魚 · 芝士拼盤 · 火腿蜜瓜  · 焦糖布丁 · 黑朱古力\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【製造者】淺勘酒造店 \/ 秋保Heart Rock Sake\u003cbr\u003e【清酒等級】手工清酒\u003cbr\u003e【內容量】500ml\u003cbr\u003e【原材料】\u003c\/span\u003e日本國產米、米麴、和紅茶\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e【酒精度】11度\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"秋保Heart Rock Sake","offers":[{"title":"500ml","offer_id":51324694626471,"sku":"RAIKYO_Japanese_Black_Tea_500ml","price":298.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/raikyo-japanese-black-tea-8459157.jpg?v=1789572154","url":"https:\/\/sippinhk.com\/products\/%e7%a3%8a%e5%b3%bd-raikyo-japanese-black-tea","provider":"呷．Sippin 日本清酒專門店","version":"1.0","type":"link"}