{"product_id":"甍-銀藍-ひとごこち-無濾過生原酒-副本","title":"甍 銀藍 金紋錦 無濾過原酒","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e【甍 銀藍 金紋錦 無濾過原酒】  \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\" style=\"text-align: center;\"\u003e為釀造心目中理想的日本酒，甍酒造於長野縣安曇野・松川村建立新酒藏。北阿爾卑斯群山環繞，嚴冬與顯著日夜溫差，配合清冽冰冷的伏流水，孕育出優質酒米與獨特風土。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\" style=\"text-align: center;\"\u003e酒造採用松川村契作特別栽培米，並以北阿爾卑斯的超軟水釀造。酒質以清澈、柔滑與細緻旨味見稱，透過不同系列，呈現米、水與釀造方式的多重表情\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\" style=\"text-align: center;\"\u003e以下風格整理是根據本店品飲觀察及客人回饋歸納，旨在協助選酒；實際風味會因酒米、批次、生酒或火入版本，以及飲用溫度而有所不同。甍銀主力系列，以不同色彩標示各自的酒質方向；並非等級高低之分\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e銀・黑｜經典平衡型\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e果香、旨味與酸度比例和諧；口感柔順，收結清爽有活力\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e銀・紅｜華麗果香型\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e蜜瓜與麝香葡萄般香氣；入口柔和，尾段轉為乾淨俐落的辛口\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e銀・藍｜清爽偏乾型\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e香氣較克制，帶細緻氣泡、明亮柑橘酸度與透明旨味；線條清晰而俐落\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e銀・森｜山廢旨味型\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e山廢帶來更立體的酸度、乳酸感與豐厚旨味；酒體有深度，仍保留超軟水的清澈感\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e銀・曉｜生酛鮮酸型\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e生酛帶來細緻旨味與層次，配合明亮柑橘酸度；有深度而不厚重，清新中帶複雜感\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e「金」系列\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e甍的旗艦系列，以更嚴謹的選米與釀造標準呈現。適合送禮、收藏，或在特別場合細味\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e這枝 \u003cstrong\u003e甍 ILAKA 銀・藍 金紋錦 無濾過原酒\u003c\/strong\u003e，可視為銀・藍系列中更有集中度與存在感的版本。金紋錦會帶來更明顯的旨味、酒體張力與礦物感\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e香氣可聯想到洋梨、白葡萄與淡淡青蘋果，帶清涼感；入口有鮮活質地與微細氣泡。柔和甜味與米旨逐步展開，配合清新的酸度，讓酒體不顯厚重。尾段帶些微苦味、發酵感及礦物感，收結依然清楚俐落，\u003cstrong\u003e但比ひとごこち版本多一點旨味延伸\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e飲用溫度\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e建議冷飲，約  8–12°C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e飲用場合\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e精緻居酒屋、炙燒料理、朋友聚餐\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e配餐建議\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e炙燒帶子、炙燒壽司、油甘魚、燒鯖魚、鹽燒雞、燒豚、炭烤菇菌、天婦羅、奶油白汁料理\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【製造者】甍酒造  \u003cbr\u003e【清酒等級】非公開\u003cbr\u003e【內容量】720ml  \u003cbr\u003e【原料米】長野縣北安曇郡松川村產 金紋錦（特別栽培米）  \u003cbr\u003e【精米步合】非公開  \u003cbr\u003e【酒精度】~15度\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"甍","offers":[{"title":"720ml","offer_id":51109337858215,"sku":"ilaka_Gin_ai_Kinmonnishiki_Muroka_Genshu_720ml","price":330.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/DSC04319_edited_806dd464-0bcf-49e6-88bf-1c469160c4d2.jpg?v=1788515215","url":"https:\/\/sippinhk.com\/products\/%e7%94%8d-%e9%8a%80%e8%97%8d-%e3%81%b2%e3%81%a8%e3%81%94%e3%81%93%e3%81%a1-%e7%84%a1%e6%bf%be%e9%81%8e%e7%94%9f%e5%8e%9f%e9%85%92-%e5%89%af%e6%9c%ac","provider":"呷．Sippin 日本清酒專門店","version":"1.0","type":"link"}