{"product_id":"新政-湼槃龜80-低精白純米酒-2025-2026","title":"新政 湼槃龜80 低精白純米酒 2025 - 2026","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e【新政 湼槃龜80 低精白純米酒 2025 - 2026 】\u003cbr\u003eApr 2026 \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e來自於秋田縣的新政酒造由新一代接手後，繼續使用協會6號酵母，並將嶄新技術與傳統釀酒方法結合，從而釀造出獨有的新派清酒風格，令其清酒備受世界各地追捧。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e酒造麾下有最為港人熟悉的 「No. 6 」系列、「Colors」系列和「Private Lab」。「No. 6」系列中定期推出X （Excellent) ，S (Superior)， R（Regular) 三款作品，全部皆以生酒形式展現出6號酵母的獨特的香氣和味道。「Private Lab」系列則以創新和跳出框框的方法釀造出意想不到的清酒口味。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e新政 湼槃龜 2025-2026年版本破天荒將精米步合調整至80%，是對秋田縣當年夏季高溫障害的精妙回應。秋田縣當年盛夏異常酷熱，稻米受高溫障害，稻米表層的蛋白質含量提升。若依舊使用以往的88%精米步合，易造成酒質粗糙或增加苦澀雜味，因此新政酒造果斷將精米步合調整至80%，在保留低精白特色的同時確保酒質純淨平衡\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e開瓶後散發成熟果香與穀物香氣，帶有新政獨特的吟釀香調。入口呈現濃厚的米旨味，充滿米的甘甜與豐富口感。酸味清新平衡，兼具低精白的潔淨感與飽滿厚度\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e【製造者】新政酒造株式會社\u003cbr\u003e【清酒等級】純米酒\u003cbr\u003e【內容量】720ml\u003cbr\u003e【使用米】秋田酒小町100%\u003cbr\u003e【精米歩合】80%\u003cbr\u003e【酒精度】13%\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"新政","offers":[{"title":"720ml","offer_id":50469679759527,"sku":"Aramasa_Nirugame_80%_2025_2026_720ml","price":1980.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/80-2025-2026-4410761.jpg?v=1780433708","url":"https:\/\/sippinhk.com\/products\/%e6%96%b0%e6%94%bf-%e6%b9%bc%e6%a7%83%e9%be%9c80-%e4%bd%8e%e7%b2%be%e7%99%bd%e7%b4%94%e7%b1%b3%e9%85%92-2025-2026","provider":"呷．Sippin 日本清酒專門店","version":"1.0","type":"link"}