{"product_id":"土田-shin-tsuchida-happy-hill","title":"土田 Shin-Tsuchida Happy Hill","description":"\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e【土田 Shin-Tsuchida Happy Hill】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\" style=\"text-align: center;\"\u003e這款土田 Shin-Tsuchida Happy Hill風格是野性但乾淨、適合熱燗與重口味料理，是喜歡土田酒造「原始派」哲學的人才會特別興奮的作品\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHappy Hill 是由自然農法倡導者福岡正信培育的特別米種，土田酒造刻意選擇「\u003cstrong\u003e畑栽培\u003c\/strong\u003e」的陸稻版本 (\u003cstrong\u003e種在乾地而不是水田\u003c\/strong\u003e)，被酒造用來釀造帶有\u003cstrong\u003e柔和與微妙野性氣質\u003c\/strong\u003e的原始派清酒\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\"\u003eShin-Tsuchida系列概念標榜\u003cstrong\u003e完全無添加\u003c\/strong\u003e：\u003cstrong\u003e不加釀造酒精、不加酵母、不加糖類或酸味料\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e香氣帶穀物感、米香與些微乳酸調的酸香，偏自然派、醇厚路線。入口爽利、中段旨味厚度明顯但不黏口。開瓶初期略帶苦味與年輕感，隨著\u003cstrong\u003e時間與溫度上升，味道會打開\u003c\/strong\u003e，酒體呈現出帶\u003cstrong\u003e穀物感、微泥土氣息\u003c\/strong\u003e、略帶野性的風味輪廓\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e飲用溫度\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e建議以常溫至燗酒享用而非冰飲\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e配餐建議\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e生酛 × 旨味 × 微苦 × 熱燗，很適合：\u003cbr\u003e酒屋系濃味料理：燒鳥、串燒、味噌煮、關東煮、煎餃\u003cbr\u003e燒肉、火鍋、滷味，讓酸度與苦味切油、米旨去接住濃厚風味\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\"\u003e【製造者】土田酒造\u003cbr\u003e【清酒等級】純米酒\u003cbr\u003e【容量】720ml\u003cbr\u003e【使用米】群馬縣產 陸稲「Happy Hill（福岡2號）」\u003cbr\u003e【精米步合】90％\u003cbr\u003e【酒精度】~16度\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"土田","offers":[{"title":"720ml","offer_id":51023902900391,"sku":"Shin-Tsuchida_”Happy_Hill”_720ml","price":320.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/DSC03982_edited.jpg?v=1787138594","url":"https:\/\/sippinhk.com\/products\/%e5%9c%9f%e7%94%b0-shin-tsuchida-happy-hill","provider":"呷．Sippin 日本清酒專門店","version":"1.0","type":"link"}