{"product_id":"くどき上手-特別限定-穀良都-極33-純米大吟釀","title":"くどき上手 特別限定 穀良都 極33% 純米大吟釀","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e【口說上手 穀良都 極33% 純米大吟釀】\u003cbr\u003eAug \/ Sept 2026\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e龜之井酒造是位於日本山形縣的百年老字號酒廠，其品牌くどき上手以浮世繪作為酒標，出品風味獨特，香氣濃郁，口感清爽柔軟，不論設計和質量都跟傳統清酒與別不同，難怪在名酒雲集的山形縣都能脫穎而出，大受歡迎，更位居Sake Time日本清酒山形縣排行榜第二名，僅次十四代\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e穀良都是一種被稱為「幻之米」的稀世古酒米。因為稻桿較高、栽培成本高且容易倒伏，隨著山田錦等酒米普及，穀良都一度停止栽種，只在歷史記錄中留名。後來九州大學農學部保存的僅餘 12 粒種籾，在研究者與在地農家協力下重新復耕，才讓這款帶有久遠傳統氣息的古老酒米得以在平成時期復活\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e可聯想到蜜瓜、香蕉與淡淡芒果。入口柔滑，先呈現鮮明的果實甜感，隨後米旨慢慢展開；中段圓潤、有飽滿度，但不顯黏重。尾韻收束清爽，留下柔和果香與細緻旨味\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e飲用溫度\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e6–10°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e飲用場合\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e精緻家宴與慶祝晚餐 · 壽司吧、割烹及現代日式料理 · 喜歡蜜瓜、熱帶水果調性與柔滑甜旨的純米大吟釀飲家 · 想認識復活酒米的品飲場合 · 適合以小型白酒杯慢慢感受香氣與溫度變化\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e配餐建議\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e帶子、甜蝦及鯛魚刺身或壽司 · 蝦及白身魚天婦羅 · 牛油煎帶子 · 清蒸鮮魚 · 鹽燒雞腿 · 湯葉與豆腐料理 · 布里芝士及淡味芝士 \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【製造者】龜之井酒造\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【清酒等級】\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e 純米大吟釀酒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【內容量】720ml\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用米】穀良都\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【精米歩合】33%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【酒精度】15~16度\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"くどき上手","offers":[{"title":"720ml","offer_id":51468536905895,"sku":"kudoki_Kokuryomiyako_33_Junmaidaiginjo_720ml","price":368.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/33-4054969.jpg?v=1791387323","url":"https:\/\/sippinhk.com\/products\/%e3%81%8f%e3%81%a9%e3%81%8d%e4%b8%8a%e6%89%8b-%e7%89%b9%e5%88%a5%e9%99%90%e5%ae%9a-%e7%a9%80%e8%89%af%e9%83%bd-%e6%a5%b533-%e7%b4%94%e7%b1%b3%e5%a4%a7%e5%90%9f%e9%87%80","provider":"呷．Sippin 日本清酒專門店","version":"1.0","type":"link"}