豐盃

豐盃涼風純米吟釀 & 豐盃旨辛口特別純米酒套裝

Name: 豐盃 涼風 純米吟釀 & 豐盃 旨辛口 特別純米酒 套裝
Brand: 豐盃
SKU: Houhai_junmaiginjo_tokubetsu_junmai_karakuchi_Set_2x720ml
Price: 518.0 HKD
Availability: OutOfStock

豐盃涼風純米吟釀 & 豐盃旨辛口特別純米酒套裝

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Size 720ml x 2 (1 Set)

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【豐盃涼風純米吟釀 & 豐盃旨辛口特別純米酒套裝】

來自於青森縣的豐盃是一間家庭式經營的小型酒廠。他們亦自家研發的豐盃米，同時亦善於混合其他當地酒米釀酒，別具青森縣風味。此套裝配搭兩枝清爽涼快清酒，適合炎熱夏日或配搭居酒屋和串燒食物。

圖左
【豐盃旨辛口特別純米酒】
這枝清酒採用青森研發的華想い米和山田錦，並加入1501又稱為「秋田流花酵母」釀造而成。帶有清淡花香，從日本酒度+10可見，口感乾爽並且收尾俐落，合適配日式炒麵、炸蠔、烤肉和燒肉。

圖右
【豐盃涼風純米吟釀】
這枝清酒正是使用了自家豐盃米和青森研發的華想い米，並採用自家酵母和地下水釀造而成。帶有青蘋果香氣，清體清澈平衡，入口清爽中段帶濃郁米香味道，收尾帶點礦物感，合適配香烤魚排、天婦羅和炸蠔。

【製造者】三浦酒造
【清酒等級】純米吟釀酒 / 特別純米酒
【內容量】720ml x 2
【使用米】國産米
【使用酵母】自社酵母 / 協會1501酵母
【精米歩合】55% / 55%
【酒精度】15% / 18%
【日本酒度】+1-2 / +10

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