美月

美月純米吟釀

Name: 美月 純米吟釀
Brand: 美月
SKU: Mizuki Junmai Ginjo 720ml
Price: 178.0 HKD
Availability: InStock

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【美月純米吟釀】

【製造者】吉田酒造
【清酒等級】純米吟釀
【內容量】720ml
【使用米】山田錦
【使用酵母】非公開
【精米歩合】60%
【酒精度】14度

👀 無色清徹
👃🏻 雪梨、香蕉、淡淡百合花香味
👅 口感明亮通透, 非常容易入口, 隨後會慢慢滲出篷鬆米飯香味, 清爽的辛口收尾
🍶 薄身玻璃杯 (加強舌頭與杯壁的觸感) / 聚香型紅酒杯 (突顯果香氣味)
🥢 鹽燒白肉串燒 / 生蠔 / 蝦天婦羅 / 清蒸花蟹
🌡 冷飲 (10°C以下 )

吉田酒造
吉田酒造紮根於日本島根縣東部廣瀨町超過300年。自江戶時代起, 酒藏已經開始使用當地廣瀨町超軟水（硬度為0.3 dH 對比Evian 礦泉水硬度為17dH）釀造清酒。他們了解到硬水內的礦物質可能會令飲用者帶來不適，相反軟水可以醞釀出更柔和更華麗香味的清酒。儘管極低礦物量的軟水會限制酵母的成長，吉田酒造重視顧客的舒適感和追求酒感，敢於嘗試並克服困難，致力釀造出優秀的清酒。其清新、芬芳、醇厚的月山清酒在Sake Time Japan 島根縣排行榜上穩站第四席

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