瀨戶一

瀨戶一喝采純米吟釀原酒雄町

Name: 瀨戶一 喝采 純米吟釀原酒 雄町
Brand: 瀨戶一
SKU: Seto_Tenonaruhoue
Price: 248.0 HKD
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【瀨戶一喝采純米吟釀原酒雄町】

酒藏重生後極致作品之一，曾於2020 IWC (International Wine Competition) 榮獲銀獎及 2019 Kura Master 榮獲金獎。使用雄町酒米，酒體厚重紮實。使用生酛釀造方法和貯藏於酒桶內，相信在熟成過程中產生微妙的土地(Earthy)香氣。

【製造者】瀬戸酒造店
【清酒等級】純米吟釀酒
【內容量】720ml
【使用米】雄町
【使用酵母】協會7號酵母
【精米歩合】60%
【酒精度】17度
【日本酒度】非公開

👀 無色清徹
👃🏻 堅果、蘑菇和乾果香氣
👅 酒體厚重紮實, 原料香氣為主調, 口味特別有性格, 能夠感受穀物、菇類和乾果混合一起, 收尾帶飽滿的旨味
🍶 厚闊的平杯 (容易感受到層次感)
🥢 滷水料理 / 菇類或松露類的菜式
🌡 冷飲 (5°C - 10°C) / 室溫 (20°C - 25°C)

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