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江戸開城

江戸開城 純米吟釀 原酒 愛山

定價 HK$328.00
定價 HK$388.00 售價 HK$328.00
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江戸開城 純米吟釀 原酒 愛山


【製造者】東京港釀造
【清酒等級】純米吟釀
【內容量】720ml
【使用米】愛山
【使用酵母】非公開
【精米歩合】60%
【酒精度】15
【日本酒度】非公開

東京港釀造
東京港釀造算是唯一一間東京都內的清酒釀造酒廠。座落於東京港區的小路後巷,酒造前身曾經是政商人仕的秘密場所,據說幕末時代西鄉隆盛等重要人物在此密談幕府移交新明治政府之事宜。由於無繼承者和酒稅法改變,酒廠曾於1911年停止釀酒轉營雜貨。經過100年後,酒造重操故業,為了紀錄當年歷史性的交接,酒造命名其銘柄為「江戶開城」,令銘柄充滿了歷史感。 清酒風格以柔和香氣和舒適的酸味為主調

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