月山

月山純米酒秋酒

Name: 月山 純米酒 秋酒
Brand: 月山
SKU: Gassan_Autumn_2021
Price: 230.0 HKD
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【月山純米酒秋酒】

吉田酒造紮根於日本島根縣東部廣瀨町超過300年。自江戶時代起, 酒藏已經開始使用當地廣瀨町超軟水（硬度為0.3 dH 對比Evian 礦泉水硬度為17dH）釀造清酒。他們了解到硬水內的礦物質可能會令飲用者帶來不適，相反軟水可以醞釀出更柔和更華麗香味的清酒。儘管極低礦物量的軟水會限制酵母的成長，吉田酒造重視顧客的舒適感和追求酒感，敢於嘗試並克服困難，致力釀造出優秀的清酒。其清新、芬芳、醇厚的月山清酒在Sake Time Japan 島根縣排行榜上穩站第四席!

【製造者】吉田酒造
【清酒等級】純米酒
【內容量】720ml
【使用米】國產米
【使用酵母】非公開
【精米歩合】55%
【酒精度】16度

👀 清澈微黃
👃🏻 清爽青蘋果、淡乳酪香氣
👅 入口先感受到蘋果香味, 醇厚的米飯香味和緊緻的乳酸味隨後慢慢滲出
🍶 厚闊平杯 (容易感受層次感)
🥢 滷水料理 / 大閘蟹
🌡 冷飲 / 暖飲 (10°C – 25°C)

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