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山本 ICE PINK 木桶仕込み純米大吟釀

Name: 山本 ICE PINK 木桶仕込み 純米大吟釀
Brand: 山本
SKU: Yamamoto_Ice_Pink_JunmaiDaiginjo_OakBarrel_720ml
Price: 660.0 HKD
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【山本 ICE PINK 木桶仕込み純米大吟釀】

來自於秋田縣的山本酒造自從由杜氏山本先生接管後，致力提升清酒質素，一洗傳統的口味，並且建立「山本」清酒系列。這枝Ice Pink純米大吟釀採用了自家種植的こまさ酒米，精磨剩29%並且放入於秋田縣當地杉木製成的木桶釀造而成。充滿青蘋果和香梨香氣，木桶讓清酒帶有微絲的木香，口感清徹柔和，收尾回甘。

【製造者】小林酒造
【清酒等級】純米大吟釀酒
【內容量】720ml
【使用米】酒こまち
【使用酵母】秋田酵母12號
【精米歩合】29%
【酒精度】15度
【日本酒度】+3

👀 清澈透明
👃🏻 濃密白桃香氣
👅 密的果香，清爽的口感，中段展現出獨特的米飯味道，收尾帶微甘口
🍶 聚香型勃根地紅酒杯 (突顯果香氣味)
🥢 燒肉 / 串燒料理
🌡 冷飲 (5°C - 10°C)

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