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山本

山本 ICE PINK 木桶仕込み 純米大吟釀

山本 ICE PINK 木桶仕込み 純米大吟釀

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定價 HK$660.00
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【山本 ICE PINK 木桶仕込み 純米大吟釀

來自於秋田縣的山本酒造自從由杜氏山本先生接管後,致力提升清酒質素,一洗傳統的口味,並且建立「山本」清酒系列。這枝Ice Pink純米大吟釀採用了自家種植的こまさ酒米,精磨剩29%並且放入於秋田縣當地杉木製成的木桶釀造而成。充滿青蘋果和香梨香氣,木桶讓清酒帶有微絲的木香,口感清徹柔和,收尾回甘。

【製造者】小林酒造
【清酒等級】純米大吟釀
【內容量】720ml
【使用米】酒こまち
【使用酵母】秋田酵母12號
【精米歩合】29%
【酒精度】15度
【日本酒度】+3

👀 清澈透明
👃🏻 濃密白桃香氣
👅 密的果香,清爽的口感,中段展現出獨特的米飯味道,收尾帶微甘口
🍶  聚香型勃根地紅酒杯 (突顯果香氣味)
🥢 燒肉 / 串燒料理
🌡  冷飲 (5°C - 10°C)

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