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大倉山廢純米大吟釀ひのひかり直汲み

Name: 大倉 山廢 純米大吟釀 ひのひかり 直汲み
Brand: 大倉
SKU: Okura_Junmaidaiginjo_HinoHikari_Yamahai_Jikagumi_720ml
Price: 208.0 HKD
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大倉山廢純米大吟釀ひのひかり直汲み

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【大倉山廢純米大吟釀ひのひかり直汲み】

這枝是大倉酒造推出的秋天限定清酒作品之一，屬於Savory 口味系列！對於鐘情於重米飯香氣和帶鹹味的顧客，這枝清酒絕對值得一試！採用奈良縣當地種植的食用米打磨剩50%，同時亦利用山廢釀造和直汲方法抽取酒液，保留原汁原味新鮮的味道。澎湃米飯、適中的酸度和鹹鮮旨味相互交融，非常合適配濃重菜式或Silver-skinned 魚類刺身。

【製造者】大倉本家
【清酒等級】純米大吟釀酒
【內容量】720ml
【使用米】ひのひかり
【使用酵母】非公開
【精米歩合】50%
【酒精度】17度
【日本酒度】+5

👀 清澈透明
👃🏻 米飯和乳酸香氣
👅 酒體清澈平衡，澎湃米飯香氣和醇厚酸度，收尾帶鹹鮮旨味
🍶 厚闊的平杯 (容易感受到層次感)
🥢 重醬油菜式/ Silver-skinned 魚類刺身/ 大排檔小炒 / 壽喜燒
🌡 冷/暖飲 (5°C - 20°C)

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